Što Vitamin C učiniti za tijelo ?

Vitamin C ( askorbinska kiselina ) jenutrijent koji je potreban u ljudskoj prehrani . Ljudi su u stanju sinteze vitamina C; Stoga , ona mora biti ostvaren od dodataka ili uravnotežene prehrane . Vitamin C vitalan je za formiranje i održavanje vezivnog tkiva , aminokiselina metabolizam i zaštitu od kemikalija . Funkcija

Vitamin C je potrebna za proizvodnju kolagena , koji se nalazi u tetivama , kože , kostiju , hrskavice , tetiva i krvnih žila . Kolagen i vitamin C su potrebni za podršku tkiva , zacjeljivanje rana i pomaže u održavanju strukture krvnih žila . Vitamin C također djeluje kao kofaktor pomaže biokemijske reakcije , kao antioksidans sprječava degradaciju tvari u tijelu , a kao detoxifier smanjuje toksičnost lijekova i kemikalija .

Vrste

kemijsku strukturu vitamina C jeisto u sintetičkih i prirodnih izvora . Svježe voće i povrće jenajbolji izvor prirodnih vitamina C - naročito citrusno voće i povrće kao što su brokula i peršinom . Vitamin C je dostupan iz životinjskih izvora , ali za kuhanje uništava hranjiva . Vitamin C su jedan od najčešćih dodataka prehrani koji su na raspolaganju u većini zemalja .
Značajke

Sjedinjene Američke Države Vlada je utvrdila Preporučena Dijetalna Ispravak , ili RDA , od 90 miligrama dnevno za prosječnog odraslog muškarca i 75 miligrama dnevno za odrasle žene . Tu je neki znanstveni neslaganje oko optimalne doze vitamina C dnevno , ali to se općenito složili da jeSAD RDA za vitamin C je više nego dovoljna da se spriječi manjak vitamina C .
Povijest

koncepta vitamina ,hranjivih tvari neophodan za zdravlje , nije osnovana do 1912 . Vitamin C je prvi put izoliran od strane mađarskih i američkih istraživača 1932 . nekoliko godina nakon tog otkrića , vitamin C jeprva vitamina da se sintetizirati u laboratoriju . By 1934 , vitamin C jeprvi masovno proizvoditi vitamin dopuna .

Razmatranja

nedostatak vitamina C u prehrani rezultira bolesti uzrokovane nedostatkom zove skorbuta . Simptomi skorbuta uključuju proljev, groznicu i razdražljivost, mrlje na koži , krvarenje desni , bljedilo, slabost i upalih očiju . Ako se ne liječi, skorbuta rezultate u smrt . Smrt od skorbuta je rijetkost u moderno doba , a vitamin C nedostaci su češći u regijama u kojima neishranjenost jeproblem .