Prehrana Vrijednost Patlidžan

Patlidžan može biti zastrašujuće za one koji nikada nisu kuhani s njom prije . Oni koji se kuhati s njim često ga koriste kao nadomjestak za meso . Dodavanje patlidžan u prehrani može pomoći smanjiti kalorija i masnoća . Posluživanje

Jedna porcija patlidžan definiran USDA kao jednu šalicu jedna cola kocke . To je patlidžan koji je kuhano i iscrpljen , bez soli dodao je .

Kalorije

Jedna porcija patlidžan ima 35 kalorija . Dodavanje patlidžana s umakom ili čili jedva će promijeniti kalorija računati na obrok .
Fat

Oni koji su u potrazi za smanjenje masnoća iz njihovog dijeta će se želite uključiti patlidžan u svojim jelima . Jedna porcija patlidžan ima 0 grama masti .
Dijetalna vlakna

Jedna porcija patlidžan smatradobar izvor dijetalnih vlakana . Jedna šalica patlidžana ima 10 posto dnevnih vrijednosti sa 2 grama vlakana .
Vitaminima i hranjivim tvarima

Dok patlidžan je niske masnoće i niske kalorijske , ona također nedostaje u hranjivim tvarima i vitaminima . Jedna porcija ima manje od 5 posto vitamina A, C, D, E i K.