Nutricionizam činjenica o Deviled Egg

Tradicionalni Deviled jaja su napravili s tvrdo kuhanim jajima , majonezom , slatko Pickle užitkom , senf , sol, papar i paprika , a urešeni slatkih krastavaca ili pimentos . Za potrebe ovog vodiča ,Deviled posluživanje jaja je jedna polovica cijelog jajeta . Osnovna prehrana informacije

spremni na tradicionalan način , jedna porcija sadrži oko 60 kalorija , 4 grama ukupne masti , 2,5 ugljikohidrata , 4,4 grama proteina i oko 100 mg natrija , ovisno o tome koliko je sol dodani okus .
Pros

nutricionistički , jaja su bogata proteinima , vitaminom D, i svih devet esencijalnih aminokiselina , dok su niska u ugljikohidratima . Deviled jaje sadrži oko 10 posto preporučene dnevne količine (RDA) od proteina za 120 - pound žene . ( RDA za protein je 0,4 grama za svaki kilogram tjelesne težine . )
Kontra

Deviled jaja su visoke u masti i natrija po obroku . Korištenje smanjiti masnoće majoneze i manje natrija sol zamjena za "sol za okus " će poboljšati ove brojeve .

Razmatranja

varijanti na tradicionalnom Deviled jaje uključuju sastojci kao što su masline , sir ili začina . Ove slike mogu značajno promijeniti masti i natrija sadržaj .
Prehrambene zablude

Budući da su jaja veća kolesterola nego u većini hrane ( 214 mg po velikom jajetu ) , to je ponekad vjeruje se da oni ne mogu biti dio zdrave prehrane . Dokle god kolesterola ostaje unutar preporučenog dnevnog limita od manje od 300 miligrama za osobe s normalnim razinama LDL , jaja mogu biti uključeni u uravnoteženoj prehrani .