Molibden kao hranu

1778 , molibden je otkrio Carl Wilhelm Scheele a samo tri godine kasnije je bio izoliran i dalje proučavati . To je prihvaćeno da molibden je bitno za pravilan zdravlje i funkcioniranje ljudskog tijela ( kao i razne biljne i životinjske vrste ) . Međutim , više istraživanja je potrebno klin hranjivom je precizne funkcije . Funkcija

Molibden je uključen u obradu otpada u bubrezima , razvija živčani sustav i proizvodnju energije u stanicama . To se može boriti protiv kancerogenih nitrozamina i pomaže u sprečavanju karijesa , kada se u zubnu caklinu .
Dnevna doza

Molibden se naći u vrlo malim dozama u tijelu . Dnevni unos , u prosjeku je 0,3 mg , uz prekomjeran unos prijeti toksičnosti .

Nedostatke

nedostatke molibden su rijetke , ali se događaju u kojem hranjiva nije prisutan u tlu , ili kod osoba s određenim genetskim poremećajima . Kada dođe domanjka , to bi moglo izazvati rak jednjaka , nemoć, i nenormalan izlučivanje sumpora .
Toksičnost

Višak molibden u tijelu , a doze više od 15 mg , može uzrokovati toksičnost . Molibden toksičnost uzrokuje simptome gihta , proljev , anemija, i ​​/ili sporog rasta .
Prehrambeni izvori

Molibden se nalaze u proteinima mesa , kao i mliječnih , lima grah , grašak, žita , i tamno zeleno , lisnato povrće .