Učinci Uzimajući sojini izoflavoni na muškarce
Za veći dio proteklog desetljeća ,soja je krišom promatrati kao nešto " superfood " koji bi spriječio rak i bolesti srca , niže razine kolesterola i ublažavanje simptoma menopauze . American Heart Association i službeno preporuča soja proteina u 2000 kao dio zdravog niske masnoće dijeta . Na bliže inspekcije , međutim , mnogi stručnjaci dovode u pitanje te tvrdnje , ali ujedno zabrinutost zbog mogućih negativnih posljedica konzumacije soje . Od posebne važnosti su estrogen poput fitokemikalija nazivaju " izoflavoni " koje se nalaze u soji i potencijalne nuspojave konzumiranja izoflavoni u velikim količinama od strane muškaraca . Male Fertility
Potrošnja soje izoflavona može dovesti do nižih razina testosterona i veće razine estrogena u muškaraca , prema Kaayla T. Danielu , kliničkog nutricionista i autor knjige "The Whole Story soje :Tamna Side of America omiljenim zdrave hrane . " Daniels navodi Studija koju su proveli vodeći istraživač dr. Steven Zeisel na Sveučilištu u Sjevernoj Karolini , Chapel Hill , u kojoj su muški pacijenti 300 - 600 mg doza soje izoflavona . Neki od simptoma su doživjeli od strane subjekata uključeno povećanje grudi , bradavica iscjedak i smanjenje razine testosterona . No , budući da je razina od sojinih izoflavona se primjenjuje kod ispitanika bila je oko 30 puta više nego što bi trebalo konzumirati u normalne prehrane , dr. Zeisel je rekao da nema potreba za ljudima koje treba izbjegavati proizvode od soje . Nije svatko se slaže s tim zaključkom , međutim . U srpnju 2005 ,izraelsko Ministarstvo zdravstva izdalo je upozorenje za odrasle u vezi potrošnje soja zbog plodnosti zabrinutosti .
Raka prostate
Neki istraživači nagađaju da soja može biti koristan u sprečavanje ili usporavanje raka prostate . Omar Kucuk od Barbare Ann Karmanos Cancer Institute na Wayne State University u Detroitu ukazuje na činjenicu da su ljudi u SAD-u umre od raka prostate s mnogo većom učestalošću od kineskih i japanskih muškaraca , koji redovito uključuju soje u prehrani . Kucek proveo istraživanje u kojem je dao 200 mg soje isoflavone tabletadnevno za muškarce od raka prostate šest mjeseci , i smatra da je rak metastazirao pacijentov sporije ili uopće ne . Uzorak je vrlo mali , međutim , i rezultati nisu bili u usporedbi s placebom . Druge studije provedene na zdravim ljudima nisu pokazale nikakve prevenciji raka prostate prednosti , po Marku Messina , sojinom stručnjak na Loma Linda Sveučilištu u Kaliforniji . Messina je također rekao da su druga istraživanja provedena na pacijentima s rakom prostate imali mješovite rezultate . Kucek navodi da " svi dokazi koje imamo je preliminarna ", te da on " ne može napraviti bilo kakve preporuke još oko konzumiranja soje hrane ili dodataka za izbjegavanje raka prostate . "
Učinke na mozak
" Tu bi trebao biti neki oprez oko preporuku velike količine izoflavona za muškarce ", navodi Pauline Maki Sveučilišta Illinois u Chicagu . Maki je zabrinutost dolazi iz promatranja studija koja pokazuje sredovječnih Havajski muškarci koji konzumiraju velike količine tofua imaju veću vjerojatnost da pate kognitivnim oštećenjima i atrofiju mozga kao što su dob . Jay Kaplan na Odsjeku za komparativnu medicine na sveučilištu Wake Forest u Winston- Salemu , NC , proveli su istraživanje u kojem su znanstvenici hranili 44 odraslih muških majmuna prehrane bogate sojinim izoflavonima 15 mjeseci , čime pola majmuna ljudski ekvivalent od 60 miligrama , što jeisti iznos pronađena u dva obroka sojinim mlijekom . Druga polovica su dobili protuvrijednost od 129 miligrama . Kaplan je utvrdio da su majmuni koji su konzumirali najviše sojinih izoflavona postao agresivniji i pokazao antisocijalno ponašanje , dok su oni koji su konzumirali manje količine pretrpio nikakvih štetnih učinaka . Kaplan zaključuje da " konzumiraju velike količine izoflavona , osobito u obliku dodatka , može imati posljedice koje još ne znaju o tome , te da bi mogao lako biti štetno kao koristan . "
