Ono što je limunska kiselina koristi se za

? Ako ste poput većine ljudi , nesumnjivo ste čuli nešto rekao o tome , istaknuo je da jesastojak u nizu stvari koje jesti i piti, ali jeste li ikada razmišljali o limunske kiselina ? Ponekad se čini kao da je u svemu . Dakle , što je to ? Ili još bolje , zašto je točno to koristi ? I , što je za ? Funkcija

Najčešća upotreba limunske kiseline je kao dodatak hrani , najčešće kao ni način arome ili prirodno očuvanje produkta . Ako imate bikarbone na ruku , baciti pogled na svoj ​​popis sastojaka . Vi ćete najvjerojatnije naći negdje nakon gazirane vode . Koristi se za dodavanje kiselu ili kiseli okus u svoj bikarbone , ovisno o okusu . Možete je pronaći u proizvodnji manje cijene vina gdje je plod koristi ima malo nema kiselosti vlastitu . Više nego često ne , neće biti ni spomena o njemu kao sastojak , ali da ne bi trebali naći u vašim kvalitetnijih boce . Iznenađujuće, također se mogu koristiti u ne - prehrambenih proizvoda , kao što su neki deterdžent . Njegov dodatak u spoju može pomoći u proizvodnji pjene i povećanje kapaciteta za proizvod za čišćenje odjeće .
Povijest

Limunska kiselina zapravo nije izolirani od izvora dokasno 1700 od strane kemičar Carl Wilhelm Scheele . U to vrijeme , on je zapravo bio u mogućnosti da se iskristalizira limunska kiselina iz soka od limuna . No, to nije bilo sve do 1860 , kadaje industrijska proizvodnja proizvoda je uvela u , zbog na velikom dijelom talijanske voća industriji . 30-ak godina kasnije ,način na koji je producirao limunska kiselina počela udaljavati od agruma , anovi izvor je pronađena u kalupu od šećera . Još 20 -ak godina bi trebala ići pred drugim kemičar , Jamie Currie , bi se naći još jedan kalup koji učinkovito može proizvesti limunsku kiselinu . Da , to svakako čini želite da promisle taj zadnji pop .
Identifikacija

Obično ćete naći limunsku kiselinu u praškastom obliku , često bijeli u boji . Jeste li ikada imati kiselo bombon koji je pokriven u chalky prah ? To je zapravo limunska kiselina . Stvara li se nabor , zar ne ? Cijelo vrijeme, nećete biti u mogućnosti reći da je zapravo u nešto dok ga kušati , ali sigurno neće biti u zabludi kada učiniti .
Značajke

Ako nije već pogađate , limunska kiselina je potpuno siguran za potrošnju kao što se mogu naći u gotovo svim oblicima života . Ako je, možda , bio si imati prelazi iznos u vašoj prehrani , postoji nam malo treba zabrinuti jer se lako metabolizira i brzo uklonjen s vašeg tijela .
Upozorenje

treba napomenuti da je visok unos proizvoda koji sadrže limunsku kiselinu može narušiti vašu zubnu caklinu . Gotovo sigurno ste čuli stomatolozi govoriti o dječjim zubima u odnosu na potrošnju sode . To je jedan od razloga .