Kako bi se neutralizirao oksalata u prehrani
1
eliminirati hranu koja sadrži najviše oksalata . Ove namirnice su špinat ( s najvećom koncentracijom oksalata ) , repe , čokolada , crni čaj , orašasti plodovi , bamija , peršin i pšenične mekinje .
2
Smanjite potrošnju drugih namirnica , naravno, visoko u oksalata , uključujući druge tamnozeleno lisnato bilje , celer, paprike, jagode, šparoge , grožđe, bikarbone , soli , velike količine mesa i vitamina C.
3
povećavaju količinu kalcija u prehrane , koji će neutralizirati oksalata . Namirnice bogate kalcijem su brokula, ribe i hrane obogaćene kalcijem , kao što je sok od naranče .
4
Povećajte količinu vitamina D za pomoć u apsorpciji kalcija , pogotovo ako ne dobivaju dovoljno vitamina D izlaganjem suncu . Hrana bogata vitaminom D uključuje jaja i jetre .
5
Ograničite količinu proizvoda od soje u prehrani , kao što neki znanstvenici vjeruju da ometa apsorpciju kalcija .
6
Pijte puno vode . Voda će razrijediti omjere oksalata u vašem tijelu .