Čudo Voće Prehrana

Čudo plod je dobio svoje ime od svoje prirodne sposobnosti da se sve namirnice slatkog okusa . Dok male veličine ( manje od 1 cm ) ova crvena bobica je vrlo moćan . Slatka osjećaj će trajati u usta bilo od 30 minuta do dva sata bez štetnih nuspojava . Ovo voće također ima mnoge prehrambene i zdravstvene prateće funkcije . Povijest

plod biljke čudo ( Synsepalum dulcificum ) je otkrio francuski istraživač Reynaud Des Marchais 1725 u Južnoj Africi . Od tada je bilo mnogo pokušaja da bi ovaj plodzamjena za šećer . U 1970 ,FDA je zabranila plod toga što se koriste kao zamjena , možda zbog pritiska moćnog industrije šećera . Čudo voća sada se može kupiti u tabletama ili liofilizirano obrazac na odabranim lokacijama .
Aktivni sastojak

Glikoprotein zove miraculin je ono što uzrokuje nepce slati signale do mozga da jehrana je slatka vina, bez obzira na stvarnu okus . Glikoprotein ima 191 aminokiselina i nekoliko ugljikohidratnih lanaca . Kombinacija ovog proteina s kiselom hranom je ono što uzrokuje ovaj ukusan reakciju .
Kušajte

najugodniji okus reakcija dolazi od namirnica koje su same po sebi kiselo . Na primjer , ocat sklon okus poput soka od jabuke , a limes okus kandiranog . Namirnice koje su već slatko može biti odvratno , tako , i ne preporučuju . Alone ,čudo bobica okus poput brusnice .
Medicinske primjene

čudo bobica može se koristiti za smanjenje unosa kalorija . Oni koji imaju afiniteta za slatke tvari će biti u mogućnosti smanjiti potrošnju šećera , povećati unos voća i povrća , te u konačnici smanjiti dnevnih kalorija . Za dijabetičare ,čudo bobica jesiguran način da se zasladite bilo bez šećera jelo . Ovaj bobica također može koristiti s oboljelima od raka podvrgnuti kemoterapiji , vraćajući okus hrane za one koji iskustvo metalni okus zbog liječenja .
Upozorenje

Kad konzumiranja čudo voća , ne jedu jamu . Brzo gutanje bobica neće dopustiti za punu snagu - to treba nekoliko minuta da biste aktivirali nepce . Uvijek konzumirati u roku od 15 minuta od odmrzavanja , ilivoće će početi oksidiraju i okrenuti smeđe . Čudo voće ne ostavlja povoljan dojam na vlastitu ; treba ga jede s drugom hranom.