Koji su neki mitovi o Sugar

? Neki mitovi teško umiru , a šećer je nisu iznimka . Određene dugogodišnji mitovi o šećera su postali toliko ukorijenjen da čak i sa znanstvenim dokazima inače , ljudi ustraju u ih drži . Dio toga ima veze s uočenih korelacija i medijske pozornosti povezuje šećer određenim uvjetima . Na ovaj način , očekivano se pojačali što je u konačnicidojam . Šećer čini djecu Hiperaktivna

hiperaktivnost javlja kod neke djece , kada je nagli val na razinu šećera u krvi . Brzina kojom se to događa se mjeri glikemijski indeks , gdjeveći broj u hrani označava relativno brzo pretvorbe šećera u krvi . Šećer u usporedbi s drugim namirnicama kao što su pečeni krumpir ima samo umjerenu GI. Nadalje ,Sveučilište Vanderbilt Studija 23 dvostruko slijepim pokusima pokazale da šećer ne utječe na ponašanje ili kognitivne izvedbe djece . Među njima su druga djeca , djeca s navodnom osjetljivosti šećera i one s dijagnozom hiperaktivnosti . Ni subjekti ni eksperimente znali koje namirnice ili pića sadrže šećer ili placebo , a rezultati nisu išli u prilog veze između šećera i hiperaktivnosti . Međutim , ova studija ne isključuje mogućnost da jemala poddionica djece reagiraju negativno na šećer .
Nekih šećera zdraviji od drugih

prirodne i organske smeđi šećer koje obiluju u trgovinama zdrave hrane i supermarketima naizgled tout vrline šećer koji nije kao što je rafinirani bijeli kristal šećerom . Međutim , u nedostatku nekoliko tragovima hranjive tvari u melase nalaze u tim "prirodnim" šećere , takozvani zdravije verzije su u konačnici ipak šećera . Svi oni su obrađeni u različitim stupnjevima , ali će imati iste posljedice na organizam kao redoviti šećera , bilo da dolazi iz repe ili šećerne trske , da li je turbinado ili bez aditiva .

Smetnje Šećer uzrokuje dijabetes

Dijabetes je uzrokovantijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili stanice ne bude u mogućnosti odgovoriti na inzulin . Kao inzulin regulira razinu šećera u krvi , manjak ili unusability rezultata inzulina u opasno visoke razine glukoze u krvi . Šećer je izdvojio za promicanje dijabetesa , ali u tipu 1 šećerne bolesti , genetika su prvenstveno odgovorni za nastanak mentalne bolesti . U dijabetesa tipa 2 ,kombinacija nasljednih i životne navike su glavni doprinos na dijabetes . U potonjem slučaju , pretilost i prehrana bogata kalorijama može povećati rizik . No, to može biti kalorija bilo koje vrste , da li šećera ili masti ili složeni ugljikohidrati . Previše bilo koju vrstu kalorija može biti štetno .
Šećer uzrokuje bore

U kasnim 1980-ih , šećer je povezan s uzrokuje oštećenje proteina tijela, koji je naknadno stavljen tijelo s rizikom od kardiovaskularnih bolesti i pretilosti . Novija studija u 2008 pronašao vezu između nakupine tih oštećenih proteina i preranog starenja kod ljudi, s interakcijom šećere poput glukoze i dijelova molekula proteina koje stvaraju tih štetnih tvari . Međutim ,glukoza koja može biti tako potencijalno štetne ne samo doći iz izvora kao što su šećer . To dolazi iz jednostavne šećere , složenim ugljikohidratima i razgradnji bjelančevina i masti . Također se može proizvesti tijekom obrade hrane izvana . Tijelo ne može riješiti ] glukoze u tijelu , jer je ovokritični izvor energije za mozak i drugim tjelesnim procesima . Istrebljenje šećer stoga neće riješiti problem starenja , iako jede umjerene količine u kombinaciji s drugim zdravim navikama može bolje vaše kože šanse borave pomlađuje .