Purina Razine Rak meso
Purine jeprirodni dio hrane koju redovito konzumiraju , sastavni dio genetskog života . Visoka razina purina , međutim , doprinijeti vašem tijelu proizvodnju nezdrave koncentracije mokraćne kiseline, koja je odgovorna za joint - bolan medicinske razvoja zove gihta . Rakova mesa , i u konzerviranim i svježem obliku , ima visoku razinu spoja , ali to nije među najvišima . Ono što je dobio
rakovica meso je gotovo 75 posto vode , u odnosu na ukupne tjelesne težine , s čak 25 posto svoje težine koja dolazi iz proteina , masti i minerala , prema Ujedinjenim narodima ' Food and Agriculture Association . Ona sadrži ono što smatraju nutricionisti biti visoka do umjereno - visoka razina purina . U 3.5 oz . posluživanje konzervirane ili svježe rakova , tu su između 5 do 100 mg purina .
Što je previsoka ?
Prema Zaklade George Mateljan za svjetske Najzdravije namirnice , rakova je niže na popisu high - purina hrane . Oni s najvišim koncentracijama koje treba izbjegavati gihta pate , imaju čak 1.000 mg purina u 3,5 oz . posluživanje : crveno meso, osobito igru; peradi; sardine; haringe; riblja jaja; sos; juha; bubrega; jetre; slatki kruh; kvasac i neke školjke poput dagnje i kapice . Temelj stavlja preporučenu dnevnu količinu purina na između 600 do 1.000 mg za zdrave odrasle osobe . Oni koji pate giht se preporuča konzumirati ne više od 150 mg dnevno .
Prestupnike
dug popis namirnica su grupirani s rakom uumjereno - koncentrirana kategorija . Ostale školjke poput kamenica , škampi i jastoga su jednako skloni većim od prosječne razine , kao i bubrega i lima grah , špinat, šparoge , gljive, cvjetača , grašak, zob , pšenične klice i cjelovitih žitarica . Prema Drugs.com , ograničavanje tih namirnica dok pate giht može pomoći upravljati stanje , proizvoditi manje guanin biti obrađen od strane tijela .
Kuhani i sirovi
razina purina u rakova mijenja nešto u procesu kuhanja . Nakon vrenja raka kako u posoljenoj loncu - obično oko pola sata ili manje za srednje velike rakove - njen sadržaj proteina mijenja malo , što znači da se ne može mijenjati količinu purina u rakova . Međutim , moguće je ograničiti svoj dio veličine , ako rakova jeposebno draga poslastica .
