Proteini se nalaze u sirutke
Protein jebitna hranjiva vaše tijelo treba svaki dan . Postoji 20 aminokiselina , koje su " građevni blokovi proteina , koji se nalaze unutar proteina . Proteini pomažu svoje tijelo izgraditi i popraviti lean mišića , izgradnju i održavanje kostiju i obavlja i druge brojne metaboličke funkcije . Ljudi se mogu proizvesti samo 10 od20 aminokiseline , dakle, moramo ih dobiti iz hrane koju jedemo svaki dan . Neke namirnice , poput proteina sirutke smatraju potpuni proteini , stoga pruža sve esencijalne aminokiseline . Što je protein sirutke ?
sirutke protein jemješavina kuglastih proteina izoliranih iz sirutke ,tekući materijal nastao kao ko- proizvod procesa proizvodnje sira . proteina sirutke se prirodno nalaze u kravljem mlijeku , koji se sastoji od dva proteina , kazeina i sirutke . Međutim , sirutka više topiv i lakše probaviti , a zbog tih čimbenika često se naziva "zlatni standard " proteina .
proteinima koji se nalaze u sirutke
sirutke protein je protein koji sadrži potpuni svih 20 amino kiselina i svih devet esencijalnih aminokiselina . Čak 30 posto aminokiselina u proteinu sirutke su razgranate aminokiseline , uključujući leucin , izoleucin i valin . Mišićne stanice mogu izravno oksidiraju razgranati lanac amino kiselina , tako da se koriste na visoku stopu tijekom vježbanja . Osim toga , oni su pokazali da su najveći pozitivan učinak na sintezu mišićnog proteina među svim aminokiselina .
Essential &Non - esencijalnih aminokiselina
devet esencijalnih amino kiselina koje se nalaze u sirutki su izoleucin , leucin, lizin , metionin, fenilalanin , treonin, triptofan , valin i histidin . To su bitne , jertijelo ne ih sintetizirati , dakle, oni moraju poslati prehrambenih izvora . Neesencijalnih proteina nađena je u sirutki su alanin , arginin , aspartat , cistein , glutamat , gluatmine , glicin , prolin , serin , tirozin i asparagin . Oni su još uvijek vrlo bitan , ali vaše tijelo može , naravno, napraviti ih .
Visokokvalitetnih proteina Izvori
Kvalitetni izvori proteina su meso, riba , perad, jaja , mlijeko , sir i jogurt . Ostali prehrambeni proizvodi koji sadrže velike količine proteina sirutke su proteina praha , piće miješa i energetske pločice . Da biste saznali akoproizvod sadrži sirutke kao primarni izvor proteina , provjerite popis sastojaka za " izolat proteina sirutke, " " Koncentrat proteina sirutke " ili " hidrolizata proteina sirutke " blizu početka popisu sastojaka . Međutim , protein sirutke izolat jenajčišći i koncentrirani oblik proteina sirutke na raspolaganju, jer sadrži 90 posto ili više proteina i vrlo malo masnoća i laktozu .
