Kralj rakova Noge prehrambene činjenice
Kralj rakovi , a posebno kralj rakova nogama , suposlastica . Kralj rakovi su od najvećih i najimpresivnijih rakova vrste u svijetu . Njihov snježne - bijelo meso je pohvalio za okus i teksturu . Oni su također vrlo koristan za vaše zdravlje i pridonijeti uravnoteženom prehranom . Činjenice
Kralj rakovi žive u hladnim vodama Aljaske obale . Postoje tri glavne vrste kralja rakova koji su lovili na tržištu . Red kralj rakova , koje se mogu naći u vodama Bristol Bay i Norton Sound , jenajtraženiji od kralja Rak vrsta . Njegov oklop jeduboko nijansu crvenog koji pretvara svijetli crveno kada se kuha . Blue kralj rakovi su lovili off Obale Pribilof otoke i otok Sv Matthewa . Oni su prepoznati po svojim velikim kandžama i njihovih smeđe - plavi školjke . Blue kralj rakovi su jedan od većih vrsta rakova u svijetu . Zlatni kralj rakova napraviti svoj dom u vodama oko Aleutian Island lanac . Ovi rakovi sunajmanji i najplodniji od glavnih vrsta kralj rakova .
Nutrijenti
Jedna porcija kralja Rak nogama , što je oko 3 grama kuhanog , sadrži 82 kalorija . Jedna noga teži 5 grama ima oko 132 kalorija . Kralj rakovica noge su niske u masti i visoko u bjelančevina; Oni također sadrže ugljikohidrate . Jedna noga sadrži 26 grama proteina i 2 grama masti . Kralj rakovica noge suodličan izvor bakra, selena , vitamina B12 , niacin , fosfor, cink i magnezij .
Omega - 3 masne kiseline
King Rak noge su bogate omega - 3 masnim kiselinama . Omega - 3 kiselina , posebno dokozaheksaenske kiseline ( DHA ) i eikosapentaenoične kiseline ( EPA ) , koji se nalaze ponajprije u školjkama, su vrlo korisna za zdravlje srca . Istraživanja su pokazala da konzumacija omega - 3 bogata hrana , kao što su kralj rakova nogama može smanjiti rizik od srčanog udara i drugih srodnih bolesti koronarnih . Oni sniziti razinu triglicerida , kao i krvni tlak , a kralj rakovica noge usporiti nakupljanje aterosklerotskih plakova , što može izazvati ozbiljne kardiovaskularne probleme . Omega - 3 masne kiseline također su dokazali da poboljšate imunološki sustav i može pomoći Alzheimerove bolesti .
Zdravstvene prednosti
Smetnje kralj rakova noge može pridonijeti zdravoj prehrani . Oni su visoko u esencijalnim vitaminima i mineralima . Znanstvenici su proveli studije koje pokazuju da oni koji konzumiraju plodove mora redovito imaju veću vjerojatnost da žive duže i zdravije . Jesti riblji može spriječiti pojavu mnogih bolesti kao što su rak , posebno rak dojke . Ispitivanja su pokazala da konzumiranje morskih plodova također mogu smanjiti upalne bolesti, poput reumatoidnog artritisa .
Kuhanje
najbolji način da koristi od niskim sadržajem kalorija i sočan okus kralja rakovica noge je na pari ili ih . Na taj način , oni održavaju svoje prehrambene sadržaja . Iako mnogi ljudi uživaju porinuće rakova u maslacu , to dodaje na ukupan kalorija i masnoća . Kralj rakovica noge može uživati jednostavno , bez umaka , ili sa samo iscijediti limuna . Oni također mogu biti dodan u salate i juhe za više raznolikosti .
