Svojstva ulje sjemenki pamuka

An "American " ulje , pamučno je proizvedena u zemlji kao što je jedan od izvornih biljnih ulja . Korištenje pamučno ulje osigurava pametnu alternativu ulja sadrže zasićene i trans masti . Njegova jedinstvena svojstva čine gazdrava alternativa za mnoge od ulja se obično koriste u komercijalnim kuhinjama . Stabilnost

To je teško natjecati s dugovječnošću ulje sjemenki pamuka -a . Ulje sjemenki pamuka ostaje svježa duže vrijeme od svojih kolega . Gospodarski gledano, to je dobra vijest za komercijalne kuhinje koji se oslanjaju na rok trajanja i prenamjene ulje za prženje . Nadalje , okus ulja za ne pokvariti ako se koristi na visoke topline za prženje .
Visoke u antioksidansi

Antioksidansi su mislili da bi se držati nas mlade po čišćenje slobodnih radikala unutar ljudsko tijelo . Uzimanja hrane bogate antioksidansima se vjeruje da sprečava nastajanje raka i znakove starenja . Ulje sjemenki pamuka sadrži velike količine vitamina E , snažan antioksidans . Studije su otkrili visoke razine ovog antioksidansa koji se nalazi u hrani prženih u pamučno ulje . Vitamin E također pridonosi Ulje je dugim rokom trajanja , sprječava se razbije sa uporabu .
Visoke Dim - točka

Azijski kuhanje koristi ulja koja izdržati visoke temperature u woku . Ulje sjemenki pamuka je jedan od tih visokih dim - point ulja , što je korisno za promiješati pržiti i drugih azijskih jela . Njegova svjetlost dosljednost dodaje okus mesa i povrća , bez pružanja masnu završiti . Ulje ne gori ili pušiti , što mu omogućuje da bi se poboljšala okus azijskih jela i doprinose jelo je okusa .
Trans Fat -free

Ograničavanje trans i zasićenih masti u vašoj prehrani može izjednačiti na niže razine kolesterola i bolje cjelokupno zdravlje . Ulje sjemenki pamuka je na čelu se smatrati trans masti bez proizvod . Visoke razine masnih kiselina koji njezinu stabilnost omogućujuulju da bude stabilan , bez djelomične hidrogenacije . Sjemena pamuka je dovoljna razina oleinske i linolne kiseline čine ga srce - zdrava alternativa drugim uljima .