Kako izbjeći monosodium glutamat
1.
Izbjegavajte kupnju obrađuju i izvagati namirnice . Jedite cjelovite hrane što je više moguće . Sirovo, svježe voće i povrće , mliječni proizvodi bez dodatka i neprerađenih meso su svi sigurno izbora . Hrana koja je što bliže svom prirodnom stanju je najbolje . Ako niste sigurni , provjerite popis sastojaka .
2
Znati alternativnih imena za MSG . Umami , glutamat i bez glutaminske kiseline su sve nazivi za monosodium glutamat . Proizvođači hrane mogu koristiti alternativne imena pokušati " sakriti " MSG u svom popisu sastojaka .
3
Izbjegavajte brzu hranu . Većina brza hrana sadrži MSG . Možete pogledati popis sastojaka na većini fast - food lanac web stranice .
4
Nemojte zaboraviti izvora MSG koji nisu hrana . Neki pića, osobito dijeta gazirana pića , sadrže MSG . Budite sigurni da provjerite popis sastojaka na lijekovima i vitaminima .