Žučnih kamenaca Hrana

Žučni kamenci nastaju ako žučne soli i kolesterola stvrdne u kamen - kao formacija u žučnjaku ili žučnim kanalima. Ako se ne liječi , žučnih kamenaca može dovesti do infekcije žuči, pankreasa ili jetre . Simptomi mogu uključivati ​​bol u trbuhu , mučnina , groznica, povraćanje , belching, žutice i probavne smetnje . Iako nema čvrstih dokaza , loša prehrana može biti jedan od razloga za formiranje žučnih kamenaca . Visoke masnoće , low - vlakno dijeta zaustaviti jetru od pravilno apsorpciju žučnih kiselina , a to može uzrokovati nastanak žučnih kamenaca . Ostali faktori rizika su podigli razinu triglicerida , pretilost , dob, gubitak težine brzo , trudnoća, kontracepcijske pilule i Crohnove bolesti . Svatko tko ima žučne kamence trebaju izbjegavati hranu s visokim udjelom masnoća , zajedno s previše šećera , uključujući i rafiniranih ugljikohidrata . Foods kako bi se izbjeglo

Držite se prehrana bogata vlaknima i niske u životinjskim mastima . Vegetarijanska prehrana može biti od pomoći , a istraživanja su pokazala vegetarijanci imaju manji rizik od žučnih kamenaca . Životinjske masti su na vrhu popisa loše hrane i uključuju janjetina , svinjetina , govedina, maslac i punomasni mlijeko . Većina sirevi najbolje izbjegavati , uz hidrogeniranih ili trans masti i ulja uključujući i margarina . Sve u dubokom ulju , uključujući i čipsa , je definitivno off izborniku , zajedno s rafiniranim ugljikohidratima , uključujući kolače , kekse , bijeli kruh , peciva i tjestenine . Kofein u obliku čaja , kave i bezalkoholnih pića mogu potaknuti žučni mjehur funkcija , kao što se alkohola.

Hranu jesti

Jedite puno high - vlakno voća i povrća uključujući i špinat , brokula , mrkva , češnjak, lisnato povrće kao što su blitva i kelj , jabuke, kruške , banane i bezalkoholnih ljetnih plodova . Idi za nemasno meso kao što su pileća prsa , puretina ili svježe ribe , uključujući konjski jezik , oslić i bakalar .

Tofu je izvrstan dodatak svakom protiv žučnih kamenaca prehrane , zajedno sa sojinim proizvodima poput edamame , graha i leće . Cjelovite žitarice također su dobri i mogu biti u obliku cjelovitih žitarica kruh, tjestenina i smeđa riža . Salate mogu biti odjeveni s bilo mononezasićenih ulja kao što su maslinovo ulje , avokado ulje , ili hladno prešana ulja orah poput oraha ili laneno . Avokado jedobar izvor dijetalnih masti , kao što je tomononezasićenih sorta . Jogurt i većina fermentiranih namirnica su također u redu .
Uravnotežena prehrana

Uravnotežena prehrana uz dovoljno vježbe jenajbolje tijekom akcije za svakoga tko ima žučne kamence ili ih pokušava spriječiti . Započnitedan s žitarica cijelog zrna i voće i jogurt , ili krišku kruha cijelog zrna . Ručak može bitivelika salata s nekim nemasno meso , avokada , tune ili pečenog povrća s maslinovim uljem . Pečeni krumpir napraviti lijep ručak ili laganu večeru opciju , kao i juhe i mesa , cijeli - pšeničnog tjestenine s umakom od rajčice i povrća ili smeđa riža s piletinom ili ribom .