Koje su dvije sigurne prakse koje možete koristiti za sprječavanje širenja i rasta patogena koji se prenose hranom u vašem domu?

1. Držite svoju kuhinju čistom. To uključuje pranje ruku sapunom i vodom prije rukovanja hranom, temeljito pranje svog voća i povrća prije jela i održavanje kuhinjskih površina čistima.

2. Kuhajte hranu na odgovarajuću temperaturu. To će pomoći da se ubiju sve bakterije koje bi mogle biti prisutne. Minimalna unutarnja temperatura za kuhano meso, perad i ribu je 165 stupnjeva Fahrenheita. Možete koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je hrana dosegla odgovarajuću temperaturu.