Kako miriše loša hrana?
Miris loše hrane može se opisati na različite načine, ovisno o vrsti hrane i stupnju raspadanja. Neki uobičajeni deskriptori uključuju:
* Kiselo: Ovo je uobičajeni miris povezan s hranom koja je nestala. To je uzrokovano proizvodnjom mliječne kiseline od strane bakterija.
* Pokvareno: Ovo je jak, neugodan miris koji asocira na hranu koja se potpuno raspala. Nastaje razgradnjom bjelančevina i masti.
* Musty: Ovo je ustajao, pljesniv miris koji se često povezuje s hranom koja je predugo pohranjena. To je uzrokovano rastom plijesni i plijesni.
* Rancid: Ovo je oštar, jedak miris koji se povezuje s hranom koja se pokvarila zbog oksidacije. Nastaje razgradnjom nezasićenih masti.
* Razmaženo: Ovo je opći izraz koji se može koristiti za opisivanje bilo koje vrste hrane koja se pokvarila.
Osim ovih općih deskriptora, postoji i niz specifičnih mirisa koji se mogu povezati s određenim vrstama hrane. Na primjer, meso koje se pokvarilo može imati kiselkast ili pokvaren miris, dok riba koja se pokvarila može imati miris po ribi ili miris na amonijak.
Važno je napomenuti da miris loše hrane može biti štetan za vaše zdravlje. Udisanje ovih para može izazvati iritaciju dišnog sustava, mučninu i povraćanje. Ako osjetite jak miris loše hrane, najbolje je baciti hranu i otvoriti prozore kako biste prozračili prostor.
