Melamin u ljudima

Melamin jekemikalija koja je u širokoj industrijsku uporabu . Koristi se kao početni materijal u proizvodnju izdržljiv plastični poslužavnik i Formica countertops , te je dodao da se određenim bojama kao vatra retardant . Melamin je bio upleten u nekoliko food - kontaminacije skandala , naročito u hrani za dojenčad , ali iu drugim mliječnim proizvodima te u hrani za kućne ljubimce . Kako melamin uzrok bolesti , a što susigurnosni rizici ide naprijed ? Kemija melamina

Melamin je jedan od obitelji spojeva poznatih kao triazinima . Ona se sastoji od šest - člani prsten ( tri atoma ugljika, dušika i tri ) i tri bočnim skupina koje sadrže dušik zove amina . Njegov visoki sadržaj dušika se pretpostavlja da je razlog zašto je dodao ( ilegalno ) na nekoliko prehrambenih proizvoda iz Kine . Protein , kao melamina , je visoka u dušika , a neki kontrole kvalitete testovi za hranu na bazi proteina korištenje sadržaja dušika kao indikator kvalitete :Test dušik može otkriti ako low - cost punila kao što su skrob su korišteni kako bi povećati obujam hrana bez dodavanja prehrambene sadržaja . Dodavanjem melamin za low -cost , low - kvalitetnih proizvoda , proizvođači mogli " trik" test i prodati nekvalitetne proizvode po cijenama kvalitetnih .
Kako Melamin uzrokuje bolest

na temelju studija u štakora i pasa , sama melamin , kako se čini minimalno toksičan , osim na vrlo visokim razinama . Interakcija melamina s drugim triazinu , cijanuričnim kiseline , čini se da jeključni faktor u uzrok bolesti tijekom hrane kontaminacije incidenata . Budući cijanuronski kiselina i naći kao nečistoća u sintetizirane melamina i koristi se kao aditiv za stoku - hrane , to je ne čudi da su mliječne i mesne proizvode koji sadrže melamin mogao sadržavati cijanurni kiselinu .

Vodikom sposobnosti melamina i cijanurnim kiseline su komplementarne , kao i čičak kuke i petlje . Kada se dvije kemikalije su mješoviti zajedno , oni se drže zajedno u velikim, dobro definiranim kristalnim strukturama . Ove strukture nisu topljivi u vodi , kao pojedinačnih molekula . Znanstvenici koji su proučavali prirodu bolesti proizlazi iz melamina gutanja vjeruju daformiranje tih melamina - cijanuronski kristala u urinarnom traktu uzrokuje zatajenje bubrega povezana s melamina - kontaminirane hrane .
Melamin Hrana Sigurnost u drugim populacijama

Iako su jedine smrti melamina vezane prijavio dosad bila djeca i životinje , to je poznato da druge hrane na sličan je kontaminirana , uključujući i mliječnih - based slastica i jogurt , a izvozi u čak 47 zemlje . Opsežne prisjeća se stavljaju na tim proizvodima vjerojatno nije u potpunosti spriječiti njihovu potrošnju .

Odrasli također mogu postati zagađena melaminom , iakodoze potrebne da bi ih bolesnima treba biti viša od one u dojenčadi i životinja . Odrasli potpunosti razvili organske sustave i veću masu , paveća količina melamina bi trebao konzumirati prijeisto težini simptoma razvija . Odrasli također jesti više raznovrsnu prehranu , papostotak njihove hrane koja je melamin - kontaminirane je vjerojatno da će biti niža .

Iakodoza potrebna za otvorenu toksičnosti je veća u odraslih , to ne bi trebao pretpostaviti da potrošnja melamina i cijanuričnim kiselina je sigurno za svakoga , čak iu malim količinama . Pojedinac možda već kontaminirana , a ne čak i zna da : bubrežnih kamenaca i zatajenje bubrega u odraslih , na primjer , može se pripisuju drugim uzrocima , od ove bolesti se javljaju zbog drugih razloga pored kontaminacije melamina
<. br> Sigurnost melamina u kućanstvo

Kada melamin se pomiješa s formaldehidom ( konzervans ) ,formaldehid povezuje više melaminskih molekule zajedno , aplastični je formirana . Ova plastika je korištena u proizvodnju jeftin , izdržljiv posuđe , namještaj i proizvodima za kućanstvo . Iako su početni materijali ( melamin u prahu i formaldehid ) od plastike mogu biti opasni , zabrinutost zbog otrovnosti melamina same smole u toku normalnog korištenja nisu potvrđene u znanstvenim istraživanjima . Spaljivanje ili topljenja plastike , međutim , može izazvati oslobađanje štetnih plinova .
Buduće korištenje melamina u medicini

zbog svojih zanimljivih lijepljenje svojstvima, melamina i melaminski sadrže spojeve se proučava kao lijeka za vozila implantacije u tijelu . Sigurnost tih materijala treba vrednovati od slučaja do slučaja , a njihove interakcije s drugim spojevima koji su već u tijelu mora biti jako istražio , daopoznati sposobnost za toksične učinke .