Zašto Heat Uzrok mlijeko pokvariti ?

Za ostati u dobrom stanju , pitka , mlijeko mora biti na 45 stupnjeva celzijusa ili hladnije u vašem hladnjaku . Međutim , mlijeko mora biti stalno ispod 40 stupnjeva celzijusa tijekom prijevoza iz skladišta do mjesta trgovine koji je prodao . Mlijeko sadrži kultura koje će vrlo brzo uzrokuju bakterije rasti , ako se dopusti da se zagrije. Uvijek stavite svoje mlijeko daleko čim dođete kući iz trgovine . Nakon koristeći neke od mlijeka , bitno je da ste ga stavite pravo vratiti u hladnjak . Heat

Kao mlijeko povećanja temperature , bakterije poput lactococci oblika u mlijeku . Bakterije umnožava i pretvara laktozu u mlijeku u mliječnu kiselinu . Mliječna kiselina uzrokuje mlijeko da se zgrušati i za proizvodnju kiselog okusa . U ovom trenutku ,mlijeko je razmažena i opasno konzumirati . Čak mlijeko koje je na sobnoj temperaturi predstavlja rizik . Mlijeko koje je izostavio vjerojatno će imati razvijen miris . Ako vaše mlijeko je u pitanju , miris ga prije nego što pokušaju piti ništa od toga . Ako to miriše na sve kiselo , izlijte mlijeko i ne pijem .
Bolest

Zagađivale mlijeko može izazvati ozbiljne bolesti , a može čak biti fatalno za neke ljudi . Mala djeca , starije osobe, trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom sunajosjetljiviji . Ako pada u bilo koju od tih kategorija , biti posebno oprezni o mlijeku koje konzumiramo . Pogledajte teksturi mlijeka kao što ste ga zaliti , to bi trebalo biti glatke i bez komadića ili udaraca . Nemojte piti mlijeko koje ima bilo pluta u njemu , jer to jeznak daje mlijeko kiselo .
Storage

Mlijeko treba čuvati dulje od dva tjedna br . Pratite datum koji je otisnut na svoj ​​kontejner . Ponekad mlijeko će ići loše prije datuma koji je tiskan na pakiranju . To je razlog zašto je toliko važno da obratite pozornost na teksturu i miris mlijeka . Kad mlijeko je prošao datum koji se nalaze na posudi , najbolje je da se raspolagati.
Prijevoz

vremena je sve kada je u pitanju prijevoz mlijeka . To je osobito važno obratiti pozornost na temperaturu mlijeka tijekom prijevoza . To se određuje od strane tvrtke koja osigurava transport . Nakon samo 15 minuta iskrcaja mlijeko na doku u vrući ljetni dan ,mlijeko izostavio će već biti na oko 49 stupnjeva . To znači da su štetne bakterije već je počela rasti , prema stručnjacima na državnom sveučilištu North Carolina . Budite ustrajni u svom domu mlijeka skladištenja i kupiti od uglednih tvrtki .