Izvješća Olovo Pronađeno u obrađeno meso jelena

Rekreativni lovu nehotice postalaprijetnja javnom zdravlju zbog uporabe olovnih plomba i metaka . Ljudi koji jedu divljač ne znajući kakojelena je obrađeno sebe staviti na rizik za konzumiranje vodstvo . Olovo razine variraju ovisno o tome koliko putajelena je pucao , međutim , ni jedan metak može pogoditi kosti , Splinter i širiti čestice , prema Illinois Department of Public Health letka . Poduzimaju sve potrebne mjere pomaže kako bi se smanjila opasnost . Javna sigurnost
Srpski pravilo: Nemojte ga jesti ako ne znam tko ga obrađuju .

studije ne može definitivno reći da konzumiranje lead - začinjena jelena meso jezdravstveni rizik , ali dužnosnici upozoravajujavnost biti oprezan pri donošenju odluke . Illinois Odjel za javno zdravstvo je letka " vodstvo u srneći " savjetuje protiv trudnica ili djece mlađe od šest godina jede bilo divljač , unatoč izvješćima koja govore da je razina nije dovoljno visoka da uzrokuje štetu . Ispiranje meso može činiti kao dobra ideja , aliispiranje može zapravo pogoršati situaciju raspršivanjem čestica na neokaljan područja .
Preradu mesa
Pronađite procesor imate povjerenja da se dodatni koraci kako bi se smanjila izloženost olovo .

Lovci koji obrađuju svoju meso imaju bolju kontrolu nad razinama olova ako se smanjiti širok otkos oko prodora mjestu . Komercijalni procesori su pozvani da slijede određene smjernice kako bi se smanjila količina olova .

Utvrditi gdjeumetak ili metak ušao u tijelo .

Izrežite četiri ili više inča oko rane .

Bacite očišćeno meso , kao i sve dijelove travom , prljavštine , kose ili kostiju komada .

temeljito pregledati truplo bilo kakav znak prethodnog ulaska metka .

Pregledajte lešinu i mlinac za vodećim krhotina pri obradi . Srpski

izbjegla unakrsna kontaminacija odvojeno obrada svakog jelena .
nije namijenjena Donacija
Donirajte divljač samo ako sigurno Načini prerade može provjeriti .

Donacije divljači u dobrotvorne svrhe i prehrambenih smočnice može staviti primatelja na rizik za zdravstvene probleme . Organizacije se savjetuje da prihvate meso jelena samo kada sigurne metode obrade može provjeriti . Ljudi koji jedu donirali hranu već možda ugrožena zdravlje i može reagirati loše na povišenim razinama olova . Isto obzir treba podnijeti zahtjev za donacijom skupinama životinja .
Promjena Bullet Vid
Odaberite bakrene metke kako bi spriječio vodstvo izlaganje .

Lovci se izbjeglo zagađivanje uopce pomoću olovne bez metaka . Bakar i bakrene navlakom streljiva prednost pred manje kvalitete , vrlo brzo raspršivanje lead -core metke . Bakar je proizveden eksplodirati više postupno od olova i prodiru dublje u tijelu , kaže Doug stakla na 8. listopada 2008 , u članku " USA Today ". Ova kombinacija osigurava veću zatvorenost u trenutku ulaska , kao i na mjestu gdje je metak dolazi na odmor .