Koji sirevi sadrže gluten?

Sirevi obično ne sadrže gluten kao sastojak. Međutim, neki proizvodi od prerađenog sira mogu sadržavati dodane sastojke poput pšeničnog brašna ili modificiranog prehrambenog škroba koji sadrži gluten. Važno je pažljivo provjeriti popis sastojaka proizvoda od topljenog sira kako biste utvrdili sadrže li gluten.