Koje namirnice sadrže vitamin B-2 ?
Vitamin B2 također poznat kao riboflavin , i važno je u pomaganju s rastom tijela , proizvodnju crvenih krvnih stanica i pretvaranje ugljikohidrata u energiju za tijelo . National Institutes of Health umu da riboflavin je topiv u vodi , tako da ne traje u tijelu i treba puniti svaki dan . Uravnotežena prehrana može osigurati dovoljno vitamina B2 svakodnevno , pogotovo jer je to posebno hranjiva može se pronaći u širokom rasponu od hrane . Biljni izvori
Gljive , posebice crimini gljive, su među najboljih izvora vitamina B2 i oni mogu biti uključeni u salatama ili kao sastojke na pizzu , u juhama i drugim jelima . Grijanje gljiva ili drugih izvora vitamina B2 ne iscrpiti namirnice njihova sadržaja vitamina . Špinat je još jedan dobar izvor biljka , zajedno s salata , šparoge, raątika i brokule .
Meso Izvori
teleće jetre je moždanajbolji izvor vitamina B2 , iako to nije tako popularan kao neke druge opcije . Divljač ima relativno visoke koncentracije vitamina B2 , kao i biftek .
Mliječni Izvori
jaja , jogurt i kravlje mlijeko su svi solidni izvori vitamina B2 , ali pazite na količinu masnoća i tražiti nemasnim mliječnim proizvodima , kad god je to moguće . Kozje mlijeko ima nešto manje vitamina B2 od kravljeg mlijeka , ali je još uvijekzdrav izbor , ako vam je draže kozje mlijeko .
Kruh Proizvodi
Unatoč zdrave količine vitamina B2 dostupan u životinja , mliječnih proizvoda i biljnih izvora , kruh proizvodi i dalje biti tamo gdje su mnogi Amerikanci dobili većinu svog vitamina B2 . Obrada pšeničnog brašna zapravo eliminira puno riboflavina , pa kad vidite "obogaćenog " kruh i proizvodi od žitarica znaju da dio tog obogaćivanja je vitaminom B2 .
Kada vam je potrebno više vitamina B2
teške vježbe , kao što je triatlon ili maraton trening , može stvoriti veću potražnju za vitaminom B2 u tijelu , pa razmislite rade više riboflavina bogatih namirnica u prehrani , ako radite redovito . Također , teška konzumacija alkohola može dovesti do vitamina B2 nedostataka . Iako rijetko , nedostatak vitamina B2 može dovesti do upale grla , natečene sluznice pa čak i kožnih bolesti .
