Kako kupovati hranu s vitaminom K

Vitamin K nijejedna tvar , ali zapravoobitelj sličnih kemijskih spojeva . Postoje dvije glavne vrste vitamina K :prva se zove menaquinone i proizvode bakterije u ljudskim crijevima , adrugi tip se zove phylloquinone , koji je proizveden od strane biljaka . Iakovitamina K proizvode u crijevima ne doprinosi vitamina K zahtjevima ,većina vitamina K je stečena prehrambenim sredstvima . Postoji mnogo povrća koje sadrže phylloquinone oblik vitamina K , osobito lisnato povrće. Upute Screenshot
1 Smrznuti grašak suodličan izvor vitamina K.

Odaberite svježe ili smrznuto povrće tijekom konzervirane sorti . Intenzivne metodama za konzerviranje povrća može smanjiti njihov sadržaj vitamina K . Smrznuto povrće sudobar izbor svježe, kao što su brzo zamrznuto odmah nakon branja , što im omogućuje da zadrže svoje hranjivih tvari . Blokiran špinat , grašak , šparoge i Brussel klice su široko dostupni .
2 Bright , svježe mrkve sudobar izvor vitamina K.

Odaberite jakih boja povrća , kada ih kupujete svježe , i izbjeći bilo da su požutjele ili zapečene , ili da pokazuju znakove venuća . Stariji povrće ,manje hranjiva vrijednost oni sadrže . Mrkva, mahune , kelj i blitva su svi dobri izvori vitamina K koji su dostupni svježi .
3 salata jebolji izbor od ledenog brijega za sadržaj vitamina K .

Make svjesni izbor i napraviti istraživanje : prema studiji učinjeno od strane američkog Ministarstva poljoprivrede , salata sadrži četiri puta više vitamina K su jednakom iznosu od puterice . Budući da vitamin K jeloj topljivi vitamin ,manje vode u hrani ,većakoncentracija vitamina K. Na primjer , rajčica sadrži mnogo veću količinu vitamina K od iste količine svježih rajčica .