Uloga probiotika & Prebiotici

Prehrambene prednosti oba probiotika i prebiotika su neophodni za zdravu prehranu , igraju važnu ulogu u probavnom procesu i regulira rast bakterija u želucu . Ipak , mnogi dijeta ne naglasiti važnost tih " dobrih " bakterija . Identifikacija

Iako se njihova imena su vrlo slični , postoje neke važne razlike između probiotika i prebiotika . Međunarodni znanstveni Udruga za probiotika i prebiotika definira probiotike kao " ... živi mikroorganizmi koji se dani u adekvatnu količinu daju zdravstveni korist na licu mjesta. " Prebiotici , s druge strane , su definirani kao " ... non - probavljivih tvari koje kada se konzumira osigurava koristan učinak na fiziološke domaćina selektivno poticanje povoljan rast ili aktivnost ograničenog broja autohtonih bakterija . " Drugim riječima , prebiotici stimuliraju rast korisnih bakterija , iako su oni sami ne probavlja ; za razliku od probiotika , koji suvrsta bakterija koje žive u probavnom traktu .

Prednosti

Zdravstvene prednosti probiotika i prebiotika su brojni . Probiotici su dokazali kako bi se osloboditi simptoma netoleranciju na laktozu , potaknuti imunološki sustav i spriječiti proljev i raka debelog crijeva . Prebiotici su pokazala da se osloboditi zatvor i proljev , i smanjiti šanse za osteoporoze i dijabetesa tipa 2. . Međutim , kao što je navedeno u časopisu American Journal of Clinical Nutrition je online članak Marcel Roberfroid , prebiotici sunedavno otkriće , čineći znanstveni podaci ograničena i nesiguran . Probiotici su otkrivena u ranom 20. stoljeću , pa istraživanja i znanstveni podaci su puno pouzdaniji u vezi njihove koristi i prednosti .
Funkcija

Probiotici funkcija uravnoteženjem dobre i loše bakterije u crijevima . Kao što je navedeno u healthyeatingclub.com , te bakterije najbolje uvode u crijevo kroz aktivnih izvora , kao što su jogurt . Dodataka u obliku tableta su ponekad neuspješni . Prebiotici su u stanju prepoznati korisne bakterije u hrani koja se probavljaju i pomoći im rastu u crijevima .

Teorije

U 2008 , znanstvena istraživanja pokazala su dauporaba probiotici ne mogu uvijek biti koristan . Studije su pokazale da je uporaba probiotika u liječenju ekcema , alergije , djetinjstvu i gušterače poremećaja može čak biti štetna za pacijenta. Prebiotici , međutim , preporuča se , prema Anna Denny, prehrana znanstvenik na britanskom Nutrition Foundation . " Dok su probiotici daju nove doze bakterija , prebiotici njegovati i hraniti se prijateljske bakterije već prisutne ", kaže Denny . Studije pokazuju danjegovanje izvornih , korisnih bakterija je sigurnije od uvođenja stranih bakterija u crijevima , bez obzira na činjenicu da su se obično smatra "dobre" bakterije . Prema profesoru Glenn Gibson , jedan od vodećih britanskih stručnjaka za probiotika i prebiotika , " Istraživanje o prebiotika je u povojima , ali je vrlo ohrabrujuće . Nisu svi probiotici su od osobite pomoći . Neki ljudi mogu imati koristi . Ali , ako sam bio zamoljen da odaberete , tada bih se prebiotičkom svaki put . "
Izvori

Probiotici se mogu naći u jogurt , kiselo mlijeko , kefir , u dobi od sirevi , slanica - izliječiti kiseli krastavci i miso ( , kao i mnogi drugi fermentirani proizvodi od soje ) . Prebiotici svega nalaze u zobi , cikorija , banane , luk i češnjak .