Hrana koja sadrži monolaurin

Prema listu Bacteriology , monolaurin , koji se nazivaju monoglyceride od lauric kiseline i glicerol monolauratu može ubiti mnoge različite vrste opasnih mikroba . Ova tvar proizvedena je preko esterization laurinske kiseline , ili umjetnim procesima , ili u ljudskom tijelu nakon laurinska kiselina utrošena . Malo hrana prirodno sadrže monolaurin ili laurinsku kiselinu , ali je dodao da su neki kako bi se stabilizirati ih . Majčino mlijeko

Majčino mlijeko nijeuobičajena hrana za odrasle , ali njegova monolaurina sadržaj igra značajnu ulogu u imunološkom razvoj djeteta . Tijekom razdoblja u kojem su djeca ovisna o majčinom mlijeku za hranu , monolaurina štiti ih dok se njihov imunološki sustav poboljšati . Ova tvar je pokazano da je učinkovit protiv bakterija i protiv lipida obložene virusa . Bebe na formule mogu imati koristi od monolaurin dodataka zamijeniti ovu prirodnu hranu .
Kokosovo ulje

laurilna kiselina, tvari kojeljudsko tijelo lako se pretvara u monolaurin , prirodno je predstaviti u kokosovom ulju . Nažalost , to je također lako uništili najčešćih metoda prerade nafte . Prema Centru za istraživanje o laurinski ulja , samo kokosovo ulje i proizvodi koji nisu obrađeni s heksan sadrže odgovarajuće količine lauric kiseline .
Sir

monolaurin anti - mikrobna svojstva čine ga izvrsnim aditiv za sir i druge namirnice koje se lako pokvariti . Prema Food Research International, dodajući monolaurin čak kontaminiranih rezultata mladog sira iu blokiranom bakterija, plijesni i kvasca rast . Monolaurina nije prisutan u svim mladog sira brandova . Potrošači bi trebali kontaktirati proizvođača kako bi saznali ako je to masna kiselina je prisutna u svoje omiljene marke .