Razlika u hidrizirane &Sirutka izolirati

Sirutka je sporedni produkt u mliječnoj industriji , a sadrži vrlo veliku količinu probavljivih proteina , kao što su masti i ugljikohidrata u obliku laktoze . Zbog biodostupnošću proteina sirutke u , to jeuobičajena prehrana dodatak u sportu i bodybuildinga . Obrada

proteina sirutke izolat je tretirana kemikalijama za uklanjanje više od masti i laktoze od njega , što je više od 90 posto probavljiva bjelančevina . Sljedeći korak napraviti hidrolizirani protein je dodati enzime, koji će potom djelomično probavlja i može uništiti sirutke izolat proteina i čine ga više probavljiv .
Protein Sadržaj

proteina sirutke izolat definiran tako da više od 90 posto sadržaj proteina . Hidrolizata proteina sirutke trebao imati istu količinu bjelančevina kao izolat proteina sirutke , kao hydrolyzation mijenja strukturu proteina , ali ne i njezin sadržaj .
Kušajte Srpski Srpski

hidroliziranog proteina je poznat po svojim neukusno , kaoproces hidrolize proteina sirutke čini vrlo gorak. Više hidrolizirani protein ,gorčeproizvod će biti .
Apsorpcije

hidrizirane sirutka jevećina probavljiva svih sirutke proizvodi dostupni na tržištu . Proteini su razbijena u manje komade , s početkom u probavni proces rano .
Troškovi

proteina sirutke izolat jejeftiniji oblik proteina sirutke , s obzirom na činjenicu da su hidrolizirani sirutke ima dodatne korake obrade potrebne za to napraviti. Više hidrolizata proteina sirutkeproizvod uključuje ,skuplji to će biti .
Alergije

hidrolizata proteina sirutke jenajmanje alergijske svih proizvoda sirutke . Enzimi su već djelomično razgrađuju sirutke kazein , što je protein koji izaziva alergije kod nekih ljudi . Unatoč tome , ljudi s poznatim mliječnih alergija treba koristiti hidrolizata proteina sirutke s pažnjom .