Popis hrane koja sadrži egcg

epigalokatehingalat ( EGCG ) je dio skupine spojeva poznatih kao katehini . Katehini su povezani s nekoliko zdravstvenih koristi i može smanjiti velike zdravstvene probleme kao što su moždani udar i rak . EGCG posebno se koristi za liječenje određenih vrsta raka i neke autoimune bolesti poput Sjogrenov sindrom i HIV-a . Konzumiranjem hrane koja sadrži ove supstance , možda ćete biti u mogućnosti poboljšati svoje zdravlje i smanjiti učestalost bolesti . Zeleni čaj

glavni izvor EGCG je neukoričen zeleni čaj . Redovita zeleni čaj ima između 180 i 200 mg katehina po šalici . Budući da svaka šalica čaja koristi malo drugačiju količinu lišća , to je nemoguće dobiti točan iznos . Kofeinom pivo zeleni čaj ima oko 60 mg i okusom pivo zeleni čaj sadrži 45 mg . To je najbolje odabrati "pravi" zeleni čaj nad ovom ili bocama raznih , jer oni imaju samo 9 mg EGCG u prosjeku .
Jabuke

2007 Studija USDA ispitao mnoge različite namirnice kako bi se utvrdilo svoju ishranu sadržaja . To je nađeno da jabuke sadrži do 6,26 mg po 100 g EGCG jabuke . Fuji sorta navodno imali najveću količinu EGCG . Nezaslađene i konzervirano umak od jabuka nije utvrđeno da imaju istu korist . Sve jabuke sadrže mnoge katehini u cjelini , i treba jesti jabuku kožu konzumirati sve potencijalne mikronutrijenata .

Kupine

Sirovine kupine su otkrili da imaju maksimalno 7,44 mg EGCG po 100 g na USDA istraživanju 2007 . U principu , kupine su bogate hranjivim tvarima i sadržavati do 312,86 mg ukupnih katehina . Da biste dobili punu korist , konzumirati sirove , cijele kupine umjesto kupina sok .
Rogača Brašno

Rogač jebiljka koja je slična kakaa , ali ima okus po nešto više poput meda . Brašno rogača dobivenih iz ceratoniu siliqua stabla , a mogu se koristiti kao zamjena za čokoladu u prahu . Rogač brašno sadrži čak 109,46 mg EGCG na 100 g , navodi se u studiji USDA . To se ne spominje da li trebabrašna da se konzumira sirovo ili ako se nastavi održavati svoje prehrambene integritet pri kuhanju .

Ostale namirnice

mnogim drugim namirnicama , obično voće i povrće , imaju tragovima EGCG . Ove namirnice su jagode , orasi , breskve, avokado , šljive, luk i maline . Nije poznato jesu li ti tragovima dovoljno vidjeti pozitivne prednosti katehina. Te pojedine namirnice nemaju mnogo drugih hranjivih tvari , međutim , što može dovesti do drugih zdravstvenih pogodnosti .