Mlijeko usporedbi s soje

Dok soja je krišom promatrati kao savršen proteina i srce zdrave hrane jer sadrži omega- 3 masnih kiselina , ne sadrži što više nutritivnih vrijednosti kao i kravlje mlijeko . Protein

Soja sadrži sve bitne aminokiseline bitipotpuna bjelančevina , sa 6 g po 8 oz . Mlijeko jepotpuna bjelančevina i sadrži 8 g proteina po šalici .
Fat

Sojino mlijeko sadrži 4,6 g ukupnih masti i 0,5 g zasićenih masti po šalici . Sojino mlijeko sadrži prirodno pojavljuje omega 3 masnih kiselina . Punomasno mlijeko krava koje sadrži 8 g masti po šalici . Smanjene , 1 posto , mlijeko sadrži 2,37 ukupan g masti i 1,55 g zasićenih masnoća .

Vitamini i minerali

Sojino mlijeko sadrži male količine niacina , vitamina B6 , folna kiselina , kalcij , željezo , magnezij i cink . Smanjeni kalorijski ili svijetlo sojino mlijeko sadrži manje od preporučene dnevne kvote vitamina A i kalcija nego obrano mlijeko , ali sadrži više željeza i magnezija.

Kalorija

Jedna šalica od smanjeni kalorijski , sojinog mlijeka ima 70 kalorija , od toga 20 iz masti . Isti iznos nemasno mlijeko ima 92 kalorija , uključujući 5 kalorija iz masnoća . Smanjene , 1 posto , mlijeka ima 127 kalorija iz masnoća sa 21 , 2 posto mlijeko ima 139 kalorija , uključujući 43 kalorija iz . Punomasno mlijeko ima 72 kalorija i masti ukupno 156 kalorija po šalici .