Zdrave školskoj kantini Ideje

U Sjedinjenim Američkim Državama , " prigristi " je često povezan s visoko-kaloričnu , visoke masnoće hranu s malo prehrambene vrijednosti . Gotovo jedna od pet djece u dobi od 6 do 11 pretilo . Dok su neka djeca mogu izgubiti težinu u adolescenciji , pretilost u djetinjstvu povećava vjerojatnost od loših životnih navika u odrasloj dobi . Školske kantine može promovirati prehrambene informacije i poticati zdraviji stil života . Hrana i piće , kao što su čips, čokoladice , soda pop , pomfrit i slatkiše treba smanjiti ili eliminirati kao opcija hrane za djecu . Svježe voće i povrće

Svježe voće i povrće, kao što su jabuke, jagode , banane , borovnice , mrkva , brokula i cvjetača , su niske u masti i prirodni izvori vlakana . Izbirljiva eaters koji ne vole povrće na miru mogu koristiti žlica umakom , bogata zdravim nezasićenim mastima i proteinima , kao dip . Pripremljeno povrće treba pari ili pečena , ne prženo . Izbjegavajte priprema povrće s visokim udjelom masti i visoke kalorijske hrane stavke kao što su maslac ili ulje .
Pića

Osigurati porciju vode ili nemasnog obrano mlijeko kao piće u školskoj kantini . Izbjegavajte vruće ili hladne kave pića i gazirani sok . Ako posluživanje voćni sok u vašem školskoj kantini ,naljepnice treba čitati " 100 posto voćni sok . " Provjerite sastojke na bocu voćnog soka . Ako " visoko fruktozni kukuruzni sirup " naveden kao jedan od sastojaka , izbjegavajte ga . Dva sokove bogate vitaminom C su sok od naranče i sok nektar . Djeca u dobi od 4 do 12 bi trebao piti samo 8 oz . voćnog soka dnevno .

snack stavke

neslane pereci i kokica bez maslaca poslužiti kao zdrava grickalica opcije za školsku kantinu . Graham krekeri , životinjskih krekera i zobena kaša također pružaju hranjiv alternativu slatkiša . Poslužite niske masnoće granola na vrhu niske masnoće jogurt , ili cijelog zrna peciva , za učenike i zaposlenike . Koristite zdravije alternative tipičnim začinima , poput zamjene krem sir s niskim udjelom masti kajmakom .

Glavnog izbornika

školsku kantinu može eliminirati nepotrebne masnoće iz studente ' prehrana prema prvenstveno služi bijelo meso , poput peradi , svinjetine i ribe . Izbjeći ili smanjiti ulja i maslaca pri pripremanju hrane; koristite sprej za kuhanje da podmazuju tave u kojoj je meso spreman . Izbjegavajte prženje mesa . Vegetarijanska opcije s grahom , kao što su mahunarke ili slanutak može se koristiti i kao manji masnoće , high - protein izbornika . Umjesto pomfrit , napraviti pečeni slatki krumpir krumpir kao strani . Smeđa riža može se poslužiti kao strani umjesto bijele riže .