Postoji li neka vrsta kruha koja sadrži gluten pšenicu zob kukuruz bijeli rižu jaje ili šećer?
Da, postoji nekoliko vrsta kruha koje ne sadrže gluten pšenicu zob kukuruz bijeli rižu jaja ili šećer. Neki primjeri uključuju:
* Kruh od kiselog tijesta: Ova vrsta kruha radi se s fermentiranim starterom od kiselog tijesta, koji razgrađuje gluten u brašnu i čini ga lakšim za probavu. Kruh od kiselog tijesta često se radi od cjelovitog pšeničnog brašna, koje ima više vlakana i hranjivih tvari od bijelog brašna.
* Bezglutenski kruh: Ova vrsta kruha radi se od alternativnih brašna, poput bademovog, kokosovog ili rižinog brašna, koja ne sadrže gluten. Kruh bez glutena često ima manje ugljikohidrata i kalorija od tradicionalnog kruha.
* Paleo kruh: Ova vrsta kruha napravljena je od sastojaka koji su u skladu s Paleo prehranom koja isključuje žitarice, mahunarke, mliječne proizvode i prerađenu hranu. Paleo kruh se često pravi od bademovog brašna, kokosovog brašna ili brašna od manioke, a zaslađuje se medom ili javorovim sirupom.
* Keto kruh: Ova vrsta kruha napravljena je od sastojaka koji su u skladu s ketogenom dijetom, što je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti. Keto kruh se često pravi od bademovog brašna, kokosovog brašna ili brašna od sjemenki lana, a zaslađuje se eritritolom ili stevijom.
Ovo je samo nekoliko primjera od mnogih vrsta kruha koji ne sadrže gluten pšenicu zob kukuruz bijeli rižu jaja ili šećer. Dostupne su mnoge druge opcije, tako da možete pronaći kruh koji odgovara vašim prehrambenim potrebama i preferencijama.
