Učinci masne hrane na tijelo
Masti igraju važnu ulogu u vašoj prehrani tako što hrana ukusnija , pomaganjem metaboličke procese i podržavajući tjelesne funkcije . Određene masti se također može djelovati kao čimbenika u glavnim bolesti . Prema US National Library of Medicine , postoje dvije kategorije masti , zasićenih i nezasićenih , koje čine osnovu svih drugih masnoća . Vrstu i količinu masti koju konzumirate odrediti njihov učinak na vaše tijelo i svoje zdravlje . Prednosti i opasnosti od masne hrane
US National Library of Medicine navodi da dobre prehrambene masti promicanje normalan razvoj mozga kod djece , podržavaju opće rast , regulira krvni tlak, pomoć u apsorpciji vitamina , pružiti toplinu i služi kao skladište energije za svoje tijelo . Dok neke vrste masti udjelauzročna veza s pretilošću , visokog krvnog tlaka , bolesti srca , dijabetes i rak , druge masti zapravo nude zaštitu protiv ove bolesti .
Zasićenih masti Screenshot
Fast hrane su visoke u zasićene i trans masti .
Prema US National Library of Medicine , zasićene masti povećavaju razinu kolesterola u krvi zbog čega će se izgraditi u arterije . Konzumiranje previše zasićenih masnoća jeglavni uzrok bolesti srca i kardiovaskularnih bolesti i doprinosi razvoju nekih vrsta raka . Namirnice izvedeni iz životinjskih proizvoda , kao što su meso, perad i mliječni proizvodi , kao i kokosa i palminog ulja sadrže zasićene masti
polinezasićenih masti : . Omega - 3 masne kiseline
Losos jeizvrstan izvor polinezasićenih masti .
University of Maryland Medical Center izvještava da omega - 3 masne kiseline štite zdravlje kardiovaskularnog sustava , smanjuje krvni razine triglicerida , smanjuje krvni tlak , usporava napredovanje aterosklerotskog plaka izgraditi , smanjenju LDL kolesterola (lošeg kolesterola) , mozak pomoć funkcionirati i sadrži protuupalna svojstva . Hrana koja sadrži polinezasićenih masti su losos, skuša, srdela , tuna , orašasti plodovi, sjemenke , kukuruzno ulje , laneno ulje , ulje šafranike i suncokretovo ulje
polinezasićenih masti : . Omega - 6 masnih kiselina
orasi, pecans , bademi i brazilski oraščići su bogati polinezasićenih i mononezasićenih masti .
Omega - 6 masne kiseline sudodatni tip polinezasićene masti . Prema Sveučilištu Maryland Medical Center , omega - 6 masne kiseline pomažu u regulaciji metabolizma , pružiti podršku za reprodukciju i kosti zdravlje, rast i razvoj naknada , te pridonijeti zdravu kožu i kosu . Budući da omega - 6 masne kiseline su upalni i omega - 3 masne kiseline su protuupalno , za održavanje dobrog zdravlja , vaša prehrana treba sadržavati omjer od 2:01 do 04:01 omega-6 i omega - 3 masnih kiselina .
mononezasićenih masti
The Journal of Research lipida , 22. studenoga 2008 , izvještava da mononezasićenih masti smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti za snižavanje LDL (lošeg kolesterola) , bez smanjuje HDL (dobar kolesterol ) . Izvori mononezasićenih masti su avokado , maslinovo ulje, ulje od kikirikija , repičinog ulja badema, orahe i sjemenke .
Trans masnih kiselina
Prema American Heart Association , učinci trans masti na tijelu uključuju povećanje LDL , smanjuje HDL i podizanje rizik od kardiovaskularnih bolesti , moždanog udara i dijabetesa tipa 2. . Meso i mliječni proizvodi sadrže trans masti , koji se također pojavljuju u procesirana hrana , kao što su margarin , komercijalno pržene i pečene hrane , brze hrane i hrane napravljene s hidrogeniziranih i djelomično hidrogeniranih ulja .
Daily Fat Zahtjevi
American Heart Association preporučuje ograničava ukupnu dnevnu potrošnju masti za 25 do 35 posto ukupnih kalorija . Ovi postoci su 7 posto zasićenih masnoća, manje od 1 posto trans masti s preostalih 17 do 27 posto u obliku polinezasićene i mononezasićene masti . Preporučljivo je da se konzultirate sa svojim liječnikom prije nego što prilagodite dnevni potrošnju masti . Medicinska stanja poput visokog kolesterola i bolesti srca igraju važnu ulogu u određivanju vrste i količine masti najsigurnije za vas jesti na dnevnoj bazi .
