Je li sladoledni jogurt dobar za dijabetičare?

Iako se sladoledni jogurt može činiti kao zdravija alternativa običnom sladoledu, važno je da osobe s dijabetesom pažljivo razmotre svoje prehrambene izbore. Obični smrznuti jogurt bez dodanog šećera može biti bolji izbor za osobe s dijabetesom u usporedbi s običnim sladoledom. Međutim, bitno je pratiti veličinu porcije i uzeti u obzir glikemijski indeks (GI) smrznutog jogurta.

Glikemijski indeks (GI) mjeri koliko brzo hrana koja sadrži ugljikohidrate podiže razinu šećera u krvi. Hrana s visokim GI može uzrokovati brze skokove šećera u krvi, dok ona s niskim GI dovodi do postupnijeg povećanja. Smrznuti jogurt obično ima niži GI u usporedbi s običnim sladoledom zbog prisutnosti probiotika i živih kultura.

Međutim, važno je pažljivo čitati etikete na hrani i odlučiti se za nezaslađene ili one s niskim sadržajem šećera kako biste smanjili utjecaj na razinu glukoze u krvi. Osim toga, razmislite o umjerenoj konzumaciji smrznutog jogurta kao dijelu uravnotežene prehrane koja uključuje mnogo voća, povrća i cjelovitih žitarica kako biste lakše kontrolirali razinu šećera u krvi.

Evo nekoliko savjeta za osobe s dijabetesom koje žele uživati ​​u smrznutom jogurtu:

- Odaberite obični, nezaslađeni ili smrznuti jogurt s niskim udjelom šećera.

- Provjerite GI različitih marki i vrsta smrznutog jogurta.

- Ograničite veličinu porcija na 1/2 šalice ili 1 šalicu po porciji.

- Spajajte smrznuti jogurt s namirnicama bogatim vlaknima poput voća, orašastih plodova ili granole kako biste usporili apsorpciju šećera.

- Razmislite o izradi vlastitog smrznutog jogurta koristeći grčki jogurt i svježe voće kako biste kontrolirali sadržaj šećera i dodali hranjivu vrijednost.

- Uvijek se posavjetujte s registriranim dijetetičarom ili pružateljem zdravstvenih usluga prije značajnih promjena u prehrani.