Pomažu li masti i kolesterol u održavanju arterija čistima?
Vrste masti:
1. Nezasićene masti:
- Mononezasićene masti (nalaze se u maslinovom ulju, avokadu, orašastim plodovima i sjemenkama) i višestruko nezasićene masti (nalaze se u masnoj ribi, poput lososa i tune, kao i biljnim uljima poput sojinog, suncokretovog i lanenog sjemena) općenito se smatraju " dobre" masti.
- Mogu pomoći u snižavanju LDL (lošeg) kolesterola i povećanju HDL (dobrog) kolesterola, smanjujući rizik od srčanih bolesti i promičući zdravije arterije.
2. Zasićene masti:
- Zasićene masti, kojih ima u izobilju u crvenom mesu, punomasnim mliječnim proizvodima i tropskim uljima (kao što su kokosovo ulje i palmino ulje), mogu povisiti LDL kolesterol i povećati rizik od začepljenja arterija ako se konzumiraju prekomjerno.
Kolesterol:
1. Kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL):
- HDL kolesterol se često naziva "dobrim" kolesterolom jer pomaže transport kolesterola iz arterija u jetru, gdje se uklanja iz tijela. Više razine HDL-a povezane su sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
2. Kolesterol lipoproteina niske gustoće (LDL):
- LDL kolesterol se naziva "lošim" kolesterolom jer visoke razine mogu dovesti do nakupljanja plaka u arterijama, stanja poznatog kao ateroskleroza. Ovaj plak može suziti arterije i ograničiti protok krvi, povećavajući rizik od srčanog udara, moždanog udara i bolesti perifernih arterija.
Zaključak:
Ukratko, dok određene vrste masti, posebno mononezasićene i polinezasićene masti, igraju korisnu ulogu u održavanju zdravlja arterija snižavanjem lošeg kolesterola i povećanjem dobrog kolesterola, prekomjerni unos zasićenih masti i visoke razine kolesterola mogu doprinijeti začepljenju arterija i kardiovaskularnim problemima. Uravnotežena prehrana, redovita tjelovježba i održavanje zdrave tjelesne težine ključni su za promicanje zdravlja srca i prevenciju problema povezanih s arterijama.
