Jogurt bi pomoći u smanjenju kolesterola

Iako kolesterol je potreban za proizvodnju hormona , žučne kiseline i vitamina D , previše LDL ( lošeg) kolesterola može čarolija katastrofa . Visoka razina kolesterola može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze ( otvrdnuće arterija ) i srčanog udara . Visok unos zasićenih masti i hrane bogate kolesterolom može podići razinu lošeg kolesterola . Zadržati dobar profil lipida ( čitanje dobrog i lošeg kolesterola ) , bitno je smanjiti loš kolesterol i povećati dobar kolesterol . Dobar kolesterol , pak , smanjuje loš kolesterol . Zašto jogurt ?

Različite studije su istaknuli zdravstvene prednosti jogurta , od borbe protiv bolesti desni za promicanje zdravlje debelog crijeva . Kliničko ispitivanje uključuju 29 žena koje su jele 300 grama punomasnog jogurta proizvoda tijekom 21 tjedana pokazala je značajan porast od 38 posto u dobrog kolesterola , prema bastyrcenter.org . Izvješće , objavljeno je u European Journal of Clinical Nutrition , odlazi na to reći da kada ti isti su žene uzeo jogurt pojačan s probioticima (koji opskrbljuju dobre žive bakterije na probavnom traktu ) i prebiotika (koji daju hranu za dobre mikroorganizme ), dobar kolesterol porasle čak more.How ne probiotici rade svoj posao ? Postoje dva načina , prema medicinalfoodnews.com : " Da li Jogurt Smanjenje razine kolesterola " Kao probiotici proći kroz niže crijeva , što fermentira i proizvoditi spojeve zvane kratkih lanaca masnih kiselina . Jedan poseban SCFA , odnosno propionske kiseline , pokazano je da smanjuje sintezu kolesterola u jetri , čime se smanjuje količina kolesterola u krvi . U članku je također istaknuo da su neki probiotici imaju sposobnost razbiti žučne kiseline , sakaćenje njihovu sposobnost apsorpcije kolesterola . To je, pak , smanjuje kolesterol .

Jogurta u Vašoj prehrani

Kako su jogurt u vašoj prehrani za poboljšanje zdravlja srca ? Postoji mnogo načina . Jer jogurt je ukusna , može se jesti samostalno. Možete ga dotjerati sa svježim voćem, cijelog zrna žitarica ili orasima za još više zdravstvenih davanja prednosti . Jogurt je uobičajeno da se mlijeko - based smoothies . Umjesto visokih zasićenih masti ( svježi sir , heavy cream , majoneza ) koristi se u umacima , koristite yogurt.Yogurt može se koristiti u desertima poput parfaits . Jogurt je također često koristi u indijskom curryja i marinade . Za izbirljiva eaters , Sciencedaily.com izvijestio da jeSveučilište Brigham Young University hrana znanstvenik , Dr. Lynn Ogen , čak i stvorio gazirana verziju jogurta .
Branje Pravo jogurt

Nisu svi jogurtiisti - neki su bolji od drugih . Jer jogurt osnovi sastavljena probiotika i mlijeko , pročitajte natpise kako bi bili sigurni da su to dvije glavne sastojke , a nedug popis punila poput umjetnih boja i sladila . Potražite tih živih bakterija u jogurtu : organoleptička svojstva Lactobacillus bulgaricus , Lactobacillus casei , čak bifido bakterije . Za ove bakterije biti učinkovit i da opstane kao i oni prolaze kroz želudac , medicinalfoodnews.com sugerira daproizvod treba imati najmanje 10 x 7 bakterija /gram .