Upotrebe natrij metabisulfit

natrijev metabisulfit je jedna od skupina konzervansa poznat kao sulfita . To jehrana konzervans , kozmetička i industrijska izbjeljivanje agent , asastojak u razvoju rješenja za filma i fotografije . Postoje dokazi da je itoksin imunološki sustav . Kao dio skupine sulfita , natrijev metabisulfit može izazvati reakcije kod ljudi , posebno astme, u rasponu od gastrointestinalnog nemir i osip napada astme . Hrana Koristi

Natrijev metabisulfit se koristi kao konzervans u hrani kao što su pečene robe, džemova , vina, sušeno voće i raznim umacima . Sulfiti može dodati prije ili nakon kuhanja . Voće i sirovo povrće koristi za poprskati sulfites , ali ta praksa je zabranjen od strane američke Agencije za hranu i lijekove je 1986 . Natrijev metabisulfit također se koristi kao antibakterijski agens u vinu , iako su neki proizvođači počeli koristiti kalijev metabisulfit umjesto . Neki vinari su tvrdili da je natrijev metabisulfit povećava sadržaj natrija u vinu .
Industrijske namjene

Natrijev metabisulfit postoji u obje hrane razreda i ne- prehrambenih oblicima . Formiraju netoksične prehrambena jeindustrijska izbjeljivanje i redukcijskog sredstva; Također se koristi za uklanjanje viška klora iz vode za piće i kao fotografski razvoju i popravljajući kupka agenta .
Ljekovito Koristite

Natrijev metabisulfit jeantioksidans aditiv u lijekovima za injiciranje , a također se koristi kao redukcijsko sredstvo u farmaceutskim pripravcima . Neki medicinski losione može sadržavati natrijev metabisulfit ; čak iu aktualnim pripremama , međutim , natrijev metabisulfit mogu izazvati alergijske reakcije ili osjetljive .
Astma i sulfites

Reakcije na natrijev metabisulfit su češći kod astmatičara nego ucjelini populacije i može biti blaga ili teška . Prema Međunarodnog programa Svjetske zdravstvene organizacije o kemijskoj sigurnosti , 25 posto teških reakcija na sulfites uključenih teškoće u disanju , iako reakcije utječu ne samo dišne ​​funkcije , ali kožu i probavni funkcije kao dobro. Osip, oticanje i povraćanje su sve moguće reakcije .
Upozorava

konzumiranje namirnica koje sadrže natrij metabisulfitom mogu krenuti reakcije , ako ste osjetljivi na sulfites . Propisi zahtijevaju proizvođači na popis sulfite o deklaracija . Kozmetika baze napominje da natrijev metabisulfit , koristi u proizvodima kao što su hidratantne kreme, kreme za sunčanje , čišćenje i kose izbjeljuje , mogu biti štetne za ljudski imunološki sustav i može bitikancerogen .