Wisconsin komercijalne kuhinje Zdravlje Standardi

state of Wisconsin drži komercijalne kuhinje kodeks sigurnosnim i higijenskim standardima . Standardima država, licenciranje i inspekcije zaštite javnosti od bolesti i bolesti uzrokovane kontaminacije hrane . Funkcija

Wisconsin postavlja komercijalne zdravstvene standarde kako bi se osiguralo da hrana se čuva i priprema na način da se spriječi širenje bolesti . Standardi proširiti na hranu , kuhinja i preparer metode odvodnje . Zaštita potrošača jeprimarni cilj standardima utvrđenim od strane državnih dužnosnika .

Razmatranja
dozvola i inspekcije su potrebne prije otvaranja .

U Wisconsinu ,dozvola je potrebna kako bi se uspostavio komercijalne kuhinje bilo koje vrste . Pregled prostorija i rad s hranom tehnika je završen prije dopuštenog rad komercijalne kuhinje . Državni naplaćuje naknada za dozvole , početnih inspekcija i naknadnih inspekcija i pitanja kazni kad ne slijedi zdravstvene standarde .

Prednosti

kolonizaciji bakterija uzrokuje bolest .

zdravstvene standarde spriječiti širenje E. coli , salmonela i druge bolesti koje se prenose hranom . To štiti javnost od izloženosti velikih epidemija koje su u potpunosti izbjeći kroz pravilnu odvodnju .