Kada Doručak kobasica Razmazite
Iako" prodati po " date na svježe meso poput kobasica je korisno prilikom odlučivanja koji paket kupiti u trgovini ,datum zapravo ne reći ništa službeno o tome svježakobasica je . " Prodaja po " datumi nisu regulirani Vlada , i jednostavno su tiskane na etiketama od strane proizvođača kao korist za potrošače . Bez obzira što je datum utisnut na svoj paket od kobasica i koliko dugo sam ga imala , ovaj datum nema pravi utjecaj na kadkobasica moglo pokvariti .
Storage Temperature
Rashladni kobasica ili drugim mesom jenajbolji način da se produži rok trajanja hrane . Svježe kobasice uvijek treba staviti na hlađenje u roku od dva sata nakon što je s polica i jedan sat ako je iznad 90 stupnjeva vani , prema internetskoj stranici USDA za sigurnost hrane i inspekcijske službe . Dok u hladnjaku ,hrana treba ostati ispod 40 stupnjeva celzijusa kako bi spriječio rast bakterija . Čak i uz hlađenjemesa treba biti kuhana ili odbačena u roku od jednog ili dva dana .
Zamrzavanje
Zamrzavanje jenačin da bi se kobasicu sigurno jesti za mnogo dulje . Zamrzavanje tlo meso na temperaturama ispod nula stupnjeva celzijusa će produljiti vijek trajanja mesa na neodređeno vrijeme . Sve dokmeso ostaje zamrznuta ostat će sigurno jesti kada kuhani odmah nakon odmrzavanja . USDA web preporučuje korištenje zemaljskih jela , kao što su kobasice , u roku od dva mjeseca od smrzavanja zadržati najbolje moguće kvalitete . Imajući meso zamrznuti predugo može dovesti do neobičnih okusa .
Kuhana kobasica
Ako kuha previše doručak kobasica i želite zadržati Kuhane ostatke za još jedan dan , možete ga staviti u hladnjak kako bi održali svoju sigurnost . Prema internetskoj stranici USDA Food Service sigurnost i inspekciju , većina ostataka su najbolji kada se pravilno dogrijava na najmanje 140 stupnjeva celzijusa interno , i pojesti u roku od tri do četiri dana .