Zdravstveni učinci trans masti
Trans masti je postalaključna razloga za razvoj povećane pretilosti u SAD- u i širom svijeta . Prisutni u većini pržene fast - food izbora , trans masti ima niz nepovoljnih zdravstvenih učinaka na osobe koje jedu više od preporučene količine ( 2 % svih kalorija ) u njihovoj svakodnevnoj prehrani . U nastavku su najčešći problemi povezani s trans masti . Koronarna bolest srca
Osobe koje jedu prekomjerne količine trans masti u svojim normalnim dijetama su puno osjetljivije na bolesti srca od onih koji to ne čine . U 2006 ,New England Journal of Medicine određuje u studiji koja jerizik osobe za bolesti srca gotovo udvostručila za svaki porast od 2% u trans masnih kalorija . Za usporedbu ,isto istraživanje pokazalo je da će se porast od 15% u zasićene masnoće proizvoditi iste rezultate .
Povećana Kolesterol
Visoka potrošnja trans masnoća ima također se pokazalo da povećavaju razine kolesterola u pojedinca . Za one koji nisu upoznati , kolesterol se mjeri u LDL (loš kolesterol ) i HDL ( dobri kolesterol) omjere . Slično kao i zasićenih masti , trans masti podigla razinu LDL-a kod onih koji ga konzumiraju . Međutim , za razliku od zasićenih masti , trans masti i smanjuje omjer HDL u isto vrijeme , što je omjer dobrog lošeg kolesterola povećanje razine kolesterola u nesigurnim .
C - reaktivne bjelančevine
C - reaktivnog proteina , ili proteina koji su nusprodukt upale u krvi , također su prikazani na povišenim razinama nakon široke potrošnje trans masti . Journal of Nutrition istraživanju otkrili da su razine CRP u krvi imali su 73 % veće nego u onih koji konzumiraju visoke razine trans masti od onih koji konzumiraju preporučene količine . Ako CRP postati prevelik za dulje vremensko razdoblje , ozbiljni unutarnji problemi , pa čak i smrt su poznati rezultat .
Rizik od dijabetesa
trans masnoća potrošnje može također dovesti do povećanog rizika za dijabetes tipa II kod nekih pojedinaca . Dijabetes tipa II javlja kadatijelo ne može proizvesti dovoljno inzulina , što pak je potrebno za tijelo da proizvodi energiju . Veća od normalne razine masti potrošnje također imaju tendenciju da će dovesti do povećanja količine šećera u krvi . Kad godnezdrava prehrana šećera i masti se konzumira ,mogućnost obolijevanja od dijabetesa postoji.
Upozorenje
ne troše više od preporučene količine trans masti po danu.
Ako su konzumiranje visoke razine trans masti i nisu shvatili zdravstvene učinke , posavjetujte se s liječnikom kako bi se osiguralo da nijedan od tih nuspojave su već počeli utjecati na vaše tijelo .
Uvijek provjerite natpise hrane prije kupovine provjeriti i vidjeti akohrana sadrži trans masti .
