Sjemenke bundeve Prehrana
bundeve Sjemenke susvijetlo snack puna energije i zdravstvene beneficije . Vi ne možete osloniti na sjemenki bundeve kao jedini izvor prehrane , ali možete očekivati da će dobiti poticaj u energiju i imunitet od njih . Najbolje od svega , sjemenke bundeve su slatki matice koje je lako rugati ili koristiti u različitim jelima prilikom kuhanja . Prehrambene Vrijednost
Sjemenke bundeve su hranjivim tvarima bogate orasima . Oni sadrže velike količine minerala u tragovima kao što su magnezij , mangan i fosfor , koji su važni za zdravlje i razvoj mozga . Sjemenke bundeve su također dobar izvor željeza , bakra, cinka i bjelančevina . Veličina posluživanje sjemenki bundeve se sastoji od četvrtine šalice . Preporučena dnevna vrijednost koju ste dobili od bundeva sjemenke se sastoji od 46,1 posto magnezija , 16,9 posto proteina i 17,1 posto cinka . Oni će vam dati 28,7 posto svojih dnevnih potreba za željezom .
Niži kolesterol
biljke sadrže fitosterole koji su lipidi slične kolesterola . Sjemenke bundeve su visoke u fitosterola , koji sadrži više od 265 mg na 100 g sjemena . Sjemenke bundeve su slične sjemenke suncokreta u ovoj kategoriji te su veći od oraha i brazilski oraščići, ali ne tako visoko u fitosteroli kao sezam.
Protuupalna svojstva
Nedavne studije ukazuju na to da sjemenke bundeve mogu pomoći onima koji pate od artritisa ili drugih kroničnih bolesti gdje je upalaproblem. Studije na životinjama proveli Jayaprakasam , Seeram i Nair pokazuju da sjemenke bundeve imao sličnu protuupalni učinak kao indometacin , nesteroidni protuupalni lijek . Ne samo da su sjemenke bundeve ponuditi sličnu smanjenje boli , ali oni nisu imali negativnih nuspojava koje lijekovi učiniti , uključujući i oštećenih masti obloge na zglobove . Ove nuspojave mogu zapravo povećati artritis degeneracije; Stoga , sjemenke bundeve suatraktivna alternativa .
Bone Health
cink - bogata hrana , kao što su sjemenke bundeve poboljšati gustoću kostiju , posebno u muškaraca . Iako osteoporoza je izuzetno rasprostranjen u starijih žena , gotovo 30 posto svih prijeloma kuka dogoditi u muškaraca . Zdravlje kostiju zahtijeva više nego samo kalcij pomagala . American Journal of Clinical Nutrition je prijavio da su niske razine cinka su se odnosile na bok i kralježnice degeneracije .
Poboljšanje zdravstvene uvjete
Osim ostalih prednosti sjemenke bundeve , muškarci mogu poboljšati zdravlje prostate i smanjenju posljedica povećane prostate . Oni koji su u depresiji mogu imati koristi od minerala u sjemenkama bundeve koje promiču zdravlje i funkciju mozga . Oni također mogu pomoći u sprečavanju bubrežnih kamenaca . Neki kultura ne koristiti sjemenke bundeve kako bi se liječiti tapeworms i parazite .
Priprema Sjemenke bundeve
najpopularniji način prehrane sjemenke bundeve je da ih ispečem . Pročitajte oznake ikakvih sjemenki bundeve koje kupite u trgovine kako bi bili sigurni da nisu visoke u soli . Ako prženje vlastite sjemenke bundeve , koristiti minimalnu količinu ulja i soli . Također možete koristiti neslane sjeme u salatama ili domaći kruh .
