Kokosovo ulje Zdravstveni rizici

Kokosovo ulje dolazi od svježeg kokosa meso i uvijek je bioglavni izvor nafte u tropima . Ona ima blagi okus i aromu kokosa zajedno s jedinstvenim i ljekovita svojstva za razliku od bilo koje druge prehrambene ulja . Međutim , njegova čvrsta , bijela pojava ičinjenica da jezasićenih masnoća je pogrešno protumačio , što uzrokuje da ljudi pretpostavljaju da je kokosovo ulje će podići kolesterol ili doprinose bolesti srca . Međutim , u stvarnostisuprotnom to istina . Kokosovo ulje je zapravo dobra za srce .
Kokosovo ulje je izvađen iz mesa zrelih kokosovih oraha

zablude

Većina dezinformacija o kokosovom ulju došlo zbog ekonomskih razloga , a ne iz zdravstvenih razloga . Pod utjecajem povrća naftne industrije ( koja uključuje i domaći industrijski divovi soju i kukuruz , i brojne druge ) su kvržice FDA zasićenih masti zajedno s trans masnih kiselina ( TFAs ) , koji imaju mnogo negativnih Heath kvalitete . Međutim , to su dva odvojena pitanja . Trans masti su nestabilna i doprinose bolesti srca . Znanstvenici i nutricionisti znali postoje dobri zasićenih masti i oni loši i priznati da jesadržaj masti u kokosovo ulje je zdravo i zdrav u prehrani .
Značajke Srpski Srpski

Kokosovo ulje ima nekoliko jedinstvenih svojstava:

• To jebezbojna tekućina iznad 76 ° F ( 24 ° C ), i učvršćuje na temperaturama ispod toga. Za razliku od mnogih jestivih ulja , kokosovo ulje je sporo oksidiraju i mogu trajati i do dvije godine , bez užegne . To jeizvrsno za kuhanje ili ulje za prženje jer je vrlo toplinski stabilan .

• Većina biljne masti su dugolančane masne kiseline ( LCFA ) . Većina masti u kokosovo ulje su srednje masne kiseline ( MCFA ) . Veličina masnih kiselina je važan . MCFAs probavlja u želucu i apsorbira u jetru, gdje se brzo pretvara u energiju .

• Budući da se lako metabolizira i koristi odmah , kokosovo ulje je vjerojatno da će biti pohranjeni u tijelu i uzrokuju debljanje .

• Za razliku od LCFAs , MCFAs ne podiže kolesterol , ili doprinijeti ateroskleroze ili bolesti srca .

Prednosti

MCFAs u kokosovom ulju metaboliziraju brzo i učinkovito , djeluje poput ugljikohidrata kako bi poboljšao izdržljivost i odmah osigurati energiju za sportaše , dijeti , one s kompromitiranim imunološkim sustavom i osobe koje imaju problema s probavljanjem masnoće .
Ostalo Koristi

uz prehrambene razmatranja , kokosovo ulje je znan da imaju brojne ljekovita svojstva , a koristi se u tradicionalne lijekove za razne uvjete :

• Kokosovo ulje čuva krvnih pločica sljepljivanje i uzrokuje stvaranje krvnih ugrušaka , a to može smanjiti rizik od ateroskleroze ( začepljenja arterija ) i arterioskleroze ( otvrdnuća arterija ) .

• Ona sadrži antimikrobni sastojak , laurinske kiseline , koji pomaže sprečavanje gljivičnih , virusnih i bakterijskih infekcija .

* Kokosovo ulje je prirodni antioksidans . On štiti tijelo od slobodnih radikala i sprječava prerano starenje i degenerativne bolesti .

• Kokosovo ulje je popularan u proizvodima za njegu kože za svoje hidratantnim svojstvima . Budući da jeantioksidans je rekao kako bi se spriječilo prijevremeno starenje . Također je antimikrobni pa je koristan u kožnih infekcija i poboljšava ozdravljenja vrijeme na bruises.degenerative bolesti .

• Kokosovo ulje je tradicionalno bio primijenjen kao ulja za kosu kako bi kosa jače , više sjajan i štite od UV oštećenja . To je izvrstan regenerator za suhu kožu , i suhu ili oštećenu kosu .

Potencijalni

Tradicionalni tropske lijekovi odavno iskoristio je sposobnosti kokosovo ulje u borbi protiv bakterija i virusa . 2009 studija na Sveučilištu Zheijang u Kini potvrdili ove nalaze . Otkrili su da jederivat kokosovo ulje može se koristiti konzervans kao što je hrana . Ne samo da bi hrana svježa , ali ona također sprečava rast uobičajenih bakterija . Kao rezultat ovog istraživanja možemo se vidjeti više kokosovo ulje u prehrambenih proizvoda u budućnosti .