Što je toliko dobro o sirka

?Zrna sirak možda neće imati ime priznanje pšenice, kukuruza i ječma , ali to je jedan od glavnih usjeva u SAD-u poljoprivredi . Također jeključni izvor hrane u suhoj klimi širom svijeta , a koristi se u kruh, kuskus i kaša . Značaj

Imena US Council Grain sirka kao treći najvažniji žitarica usjeva uzgojenog u zemlji , iza pšenice i kukuruza . Sirak jevodeći sa žitaricama u Africi i jedan od glavnih usjeva u Indiji .
Značajke

Sorghum odupire sušu bolje od drugih žitarica , što ga činipreferirani izbor za poljoprivrednike na vrućim ravnicama na jugu SAD-a - prije svega u Kanzasu, Teksasu , Nebraski , Louisiani i Oklahomi - . te suhe klime Afrike
Prehrana

Nerafinirani sirka uklapa u definiciju američka Agencija za hranu i lijekove je od cijelog zrna , od kojih jeagencija preporuča ljudi jedu najmanje tri grama dnevno . Nutricionistički , to je slično kukuruza , ali je veći u proteina i niži u vitamin A.

Prednosti

razliku od pšenice i ječma , sirka ne sadrži gluten , čineći jeizvediv zrna izbor za one koji imaju problema s probavljanjem supstancu . Sorghum također ima neutralan okus , što ga čini izbor sastojak za snack prehrambenih proizvoda .
Ostalo Koristi

Sorghum je vrlo ukusna za stoku , a njegova primarna uporaba u roku Sjedinjene Države kao stočne hrane . Proizvođači također koristiti sirak u proizvodnji biorazgradive ambalaže , koža boje i kuhanje goriva .