Definirajte i navedite primjer monosaharida?
Monosaharidi su najjednostavniji ugljikohidrati i građevni blokovi složenijih ugljikohidrata. Oni su pojedinačne jedinice šećera koje se ne mogu dalje razgraditi hidrolizom. Monosaharidi imaju opću formulu (CH2O)n, gdje je n broj ugljikovih atoma u molekuli.
Primjeri monosaharida uključuju:
* Glukoza:Glukoza je najčešći monosaharid i glavni je izvor energije u tijelu. Nalazi se u voću, povrću i žitaricama.
* Fruktoza:Fruktoza je prirodni šećer koji se nalazi u voću i medu. Slađe je od glukoze i koristi se kao zaslađivač u mnogim prerađenim namirnicama.
* Galaktoza:Galaktoza je monosaharid koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Također je sastavni dio staničnih stijenki biljaka.

