Koja je primarna neugljikohidratna komponenta vlakana?

Primarna neugljikohidratna komponenta vlakana je lignin. Lignin je složeni polimer koji se nalazi u stjenkama stanica biljaka. To je jak i čvrst materijal koji pomaže u zaštiti biljke od oštećenja. Lignin je također neprobavljiv za ljude i životinje, pa neprobavljen prolazi kroz probavni sustav. To može pomoći u povećanju količine stolice i pospješiti njezinu redovitost.