Je li u redu jesti jetricu sa zelenilom?

Ne, nije u redu jesti jetricu sa zelenilom. Zelena boja ukazuje na prisutnost žuči, koja može biti štetna za vaše zdravlje. Žuč je tekućina koju proizvodi jetra i koja pomaže u probavi masti. Obično je tamno zelene ili smeđe boje. Kada je prisutan na jetri, može značiti da je jetra oštećena ili bolesna. Konzumiranje jetre sa zelenilom može povećati rizik od razvoja trovanja hranom.