Govedina hranjena travom:je li dobra za vas? i
Govedina hranjena travom je govedina od goveda koja su uzgajana na prehrani travom i stočnom hranom, a ne žitaricama. Često se reklamira kao zdravija od govedine hranjene žitaricama.
Evo nekih od potencijalnih zdravstvenih dobrobiti govedine hranjene travom:
1) Veći udio Omega-3 masnih kiselina
Govedina hranjena travom sadrži više omega-3 masnih kiselina nego govedina hranjena žitaricama. Omega-3 masne kiseline su esencijalne masne kiseline koje su važne za zdravlje srca, rad mozga i smanjenje upale.
2) Niži udio zasićenih masti
Govedina hranjena travom ima manje zasićenih masti od govedine hranjene žitaricama. Zasićene masti su vrsta masti koje mogu povećati razinu kolesterola i doprinijeti srčanim bolestima.
3) Sadrži CLA
Govedina hranjena travom sadrži konjugiranu linolnu kiselinu (CLA), masnu kiselinu koja se povezuje s gubitkom težine, poboljšanom tjelesnom kompozicijom i smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
4) Veći udio antioksidansa
Govedina hranjena travom ima više antioksidansa od govedine hranjene žitaricama. Antioksidansi pomažu u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
5) Bolje za okoliš
Govedina hranjena travom bolja je za okoliš od govedine hranjene žitaricama. Goveda uzgojena na travi proizvode manje metana, stakleničkog plina koji doprinosi klimatskim promjenama. Goveda hranjena travom također zahtijevaju manje zemlje i vode od goveda hranjenih žitaricama.
Sve u svemu, govedina hranjena travom je zdrav izbor koji može ponuditi nekoliko prednosti u odnosu na govedinu hranjenu žitaricama. Međutim, važno je napomenuti da govedina hranjena travom može biti skuplja od govedine hranjene žitaricama.
