Kako nezdravu hranu utječe na dječje mozak ?
Hranjiv , dobro uravnotežena prehrana će dovesti do boljeg zdravlja , a to također vrijedi i kada je riječ o ljudskom mozgu . Mozak djece i dalje se razvija , i zahtijevaju odgovarajuće hranjive tvari . Naime , znanstvenici su otkrili dokaze koji povezuje loše prehrane sa smanjenim mozga i problema u ponašanju djece . Dijeta imozak
University of Southern California istraživač Fernando Gomez- Pinilla analizirali više od 160 studija outječe hrane , zaključivši da je " hrana je poput farmaceutske spoju koji utječe na mozak . " Ključ , istaknuoistraživač , je namirnica koje sadrže omega - 3 masne kiseline, koje poboljšavaju plastičnost mozga sinapsi i " su neophodne za normalno funkcioniranje mozga . " On također upućuje studije ukazuju da su djeca čiji dijete uključeno povećane količine omega - 3 masnih kiselina - koje se primarno nalaze u različitim vrstama riba - bolje rezultate u školi i imali manje problema u ponašanju . Adekvatna razina folne kiseline - naći u hrani kao što su špinat i sok od naranče - također su bitni za pravilno funkcioniranje mozga
Nezdravi Prehrana
Gómez - . Pinilla je također istaknuo da jede previše može imati negativan utjecaj na djetetov mozak , konzumiranje previše kalorija može smanjiti fleksibilnost sinapsi i povećati osjetljivost stanica da štete . Osim toga , kaže Gómez - Pinilla ,dijeta koja je visoka u trans i zasićenih masti može imati negativan učinak na mentalne spoznaje , a studije pokazuju da junk food i brze hrane također mogu imatinegativan utjecaj na moždane sinapse i molekule unutar mozga koje su vezane za učenje i pamćenje .
Ponašanje
članak objavljen u britanskom " Daily Mail" raspravlja studije koja je provedena 2005 na Sveučilištu u Oxfordu ukazuje na to dadijete s prehrane siromašne prehrane je vjerojatno da će bitiunderachiever s različitim poremećajima u ponašanju . U studiji , blizu 40 posto djece koja su dobili omega - 3 dodataka napravili " dramatična poboljšanja " u čitanju i pisanju , te su također pokazivali poboljšanje koncentracije i ponašanja u školi . Prema Oxford istraživač Alexandra Richardson , " Hrana utječe na ponašanje .... Ako ste platili pozornost na prehranu ti stvarno može napraviti razliku . "
Dugoročne učinke
Osiguranjedijete ima dovoljno hranjivih tvari za optimalan razvoj mozga tijekom njegovih ranih formativnim godinama može imati dugoročne posljedice . Na početku adolescencije ,mozak prestaje rasti i počinje stezati , ahranjiva - loša prehrana može uzrokovati to početi rano i dogoditi brže . Što su Oxford je dr. Richardson primjećuje , nezdrave trans masti - obično se nalaze u junk food - zapravo može micati zdrave masti u mozgu , testalni dijeta trans masti tijekom razdoblja od nekoliko godina može trajno oštetiti razvoj mozga
