Što previše mesa?
1. Povećani rizik od srčanih bolesti i moždanog udara:meso, posebno prerađeno i crveno meso, sadrži visoku razinu zasićenih masti i kolesterola. Te tvari mogu pridonijeti nakupljanju plaka u arterijama, što dovodi do povećanog rizika od srčanih bolesti i moždanog udara.
2. Rak debelog crijeva:Prerađeno meso Svjetska zdravstvena organizacija klasificirala je kao kancerogen, što znači da ima potencijal uzrokovati rak. Redovito jedenje prerađenog mesa, poput slanine, kobasice i šunke, povezano je s povećanim rizikom od kolorektalnog karcinoma.
3. Pretilost i dijabetes tipa 2:Prekomjerna konzumacija mesa može pridonijeti debljanju i pretilosti. Meso, posebno prerađeno i crveno meso, često je visoko u kalorijama i masti, a kada se konzumira pretjerano i bez odgovarajuće ravnoteže u prehrani, može pridonijeti debljanju i povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
4. Problemi s gihtom i bubrezima:određeno meso, 尤其是器官肉, 富含嘌呤. 摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高, 从而导致痛风和肾脏问题.
5. nedostatak hranjivih sastojaka:prekomjerna konzumacija mesa također može izmijeniti i drugu hranu bogatu hranjivim tvarima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica, iz prehrane. To može rezultirati nedostatkom hranjivih tvari i nedostatkom esencijalnih vitamina, minerala i vlakana u tijelu.
6. Utjecaj na okoliš:Proizvodnja stoke za potrošnju mesa značajno doprinosi emisiji stakleničkih plinova, krčenju šuma i onečišćenju vode. Prekomjerna konzumacija mesa može dodati stres u okoliš i pridonijeti klimatskim promjenama.
Važno je imati uravnoteženu prehranu koja uključuje razne hrane iz različitih skupina hrane, s naglaskom na hranu koja je gusta hranjivim tvarima poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i vitkih izvora proteina. Ograničavanje konzumacije prerađenog i crvenog mesa uz odabir opcija mršavijeg mesa može biti korisno za održavanje dobrog zdravlja.
