Što je plan prehrane za netoleranciju na laktozu?
Svrha: Za smanjenje ili uklanjanje simptoma nepodnošenja laktoze, poput nadutosti, plinova, proljeva i bolova u trbuhu.
Smjernice:
* Izbjegavajte hranu koja sadrži laktozu, uključujući mlijeko, sir, jogurt, sladoled i druge mliječne proizvode.
* Pažljivo pročitajte etikete na hrani kako biste provjerili postoje li skriveni izvori laktoze, poput sirutke, skute i čvrste tvari mlijeka.
* Koristite alternative mlijeku i mliječnim proizvodima bez ili s niskim udjelom laktoze, kao što su bademovo mlijeko, sojino mlijeko ili rižino mlijeko.
* Postupno povećavajte količinu laktoze koju konzumirate, koliko to podnosite, kako biste pomogli svom tijelu da se prilagodi.
* Razmislite o uzimanju dodatka enzima laktaze prije konzumiranja hrane koja sadrži laktozu.
Primjer plana obroka:
* Doručak:Zobena kaša s bobicama i orašastim plodovima, bademovo mlijeko i prilog od voća.
* Ručak:salata sa grilanom piletinom ili tofuom, povrćem i preljevom bez laktoze.
* Večera:Pečeni losos s pečenim krumpirom i povrćem te prilogom od riže.
* Međuobroci:Jogurt parfe s jogurtom bez laktoze, voće i granola; ili humus i povrće.
Savjeti:
* Vodite dnevnik hrane kako biste pratili unos hrane i simptome.
* Razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom za personalizirane upute o pridržavanju plana dijete za intoleranciju na laktozu.
* Nemojte se bojati eksperimentirati s različitim alternativama mliječnim proizvodima bez laktoze kako biste pronašli ono što vam se najviše sviđa.
