Što se događa ako ljudi koji boluju od dijabetesa jedu pogrešnu hranu?
1. Povećajte razinu šećera u krvi: Konzumacija hrane s visokim udjelom ugljikohidrata ili šećera može uzrokovati brze skokove u razini glukoze u krvi, što otežava osobama s dijabetesom da upravljaju svojim stanjem.
2. Komplikacije povezane s dijabetesom: S vremenom stalno povišene razine šećera u krvi mogu oštetiti krvne žile i živce, što dovodi do komplikacija poput bolesti srca, moždanog udara, bolesti bubrega, oštećenja živaca (dijabetička neuropatija), problema s očima (dijabetička retinopatija, mogući gubitak vida), čireva na stopalima i kože pitanja.
3. debljanje: Prehrana bogata prerađenom hranom, dodanim šećerima, nezdravim mastima i rafiniranim ugljikohidratima može doprinijeti debljanju, pogoršanju inzulinske rezistencije i čineći upravljanje dijabetesom još većim izazovom.
4. Poteškoće u postizanju ciljeva HbA1C: HbA1C je mjera prosječne razine šećera u krvi u razdoblju od 2-3 mjeseca. Konzumiranje neprikladne hrane može otežati postizanje ciljnih vrijednosti HbA1C, što ukazuje na lošu kontrolu glukoze u krvi.
5. Inzulinska rezistencija: određena hrana, osobito ona s visokim udjelom rafiniranih ugljikohidrata i dodanih šećera, može pridonijeti inzulinskoj rezistenciji, smanjujući učinkovitost hormona u snižavanju razine šećera u krvi.
6. Ketoacidoza: U teškim slučajevima, kao što je dijabetes tipa 1, osobe koje jedu pogrešnu hranu (stalno visok unos ugljikohidrata bez dovoljno inzulina) mogu razviti ketoacidozu, komplikaciju opasnu po život koju karakterizira visoka razina šećera u krvi, ketoni u krvi i urinu i opasno kisela krv.
7. Nesvjesnost hipoglikemije: osobe s dijabetesom tipa 2 koje koriste inzulin ili određene lijekove za dijabetes mogu doživjeti hipoglikemiju (nisku razinu šećera u krvi) ako konzumiraju previše ugljikohidrata bez prilagođavanja svojih lijekova ili unosa hrane u skladu s tim. Prekovremeni rad, ponovljene epizode niske razine šećera u krvi mogu otupjeti prirodne znakove upozorenja tijela, dovesti do nesvjesnosti o hipoglikemiji i potencijalno ozbiljnih posljedica.
Važno je da osobe s dijabetesom slijede uravnoteženu prehranu koja potiče stabilnu razinu šećera u krvi. Savjetovanje sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom ključno je za personalizirane prehrambene smjernice i preporuke za učinkovito upravljanje dijabetesom i sprječavanje komplikacija.
