Pečenje Savjeti za dijabetičare
Prema American Diabetes Association , gotovo 8 posto američke populacije pati od neke vrste dijabetesa . Bolest se javlja kadatijelo nema inzulina za pretvaranje određene hrane u energiju , obično šećere i škrob . Uz lijekove , vježbe i neke promjene u svoje navike pečenja , možete kontrolirati dijabetes . Evo nekoliko savjeta koje trebate imati na umu prilikom pečenja , ako ste vi ili netko koga poznajete ima dijabetes . Pročitaj prehrana naljepnice
To je vrlo važno , kao što jedijabetes , kako bi pročitali nutritivne naljepnice na sastojke možete kupiti za pečenje . Kaodijabetičar , morate gledati svoje težine , krvnog tlaka , kolesterola i šećera u krvi razine .
Obratite pozornost na šećera, ugljikohidrata, masti i vlakana u pečenje namirnica koje kupujete . Zabilježite masti : mononezasićenih i polinezasićenih masti može biti dobro za vas . Trans masti i zasićenih masti podiže kolesterol .
Prema American Diabetes Association , možete oduzeti vlakana grama iz ugljikohidrata grama , akohrana ima više od pet grama vlakana . Konačno , imajte na umu veličinu posluživanje naveden na pakiranju; ako koristite manji ili veći dio , morat ćete preračunati prehrambene količine u skladu s tim .
Šećer Zamjene
Ne moraju nužno uzeti šećer potpuno iz receptu da bi bila pogodna za dijabetičare . Vi samo možete smanjiti količinu šećera u receptu . To radi posebno dobro ako ste pečenje s voćem .
Ako uzimate šećer potpuno izvan receptu , pokušajte zamjenom voćni sok, melasa ili med . Također možete koristiti samo zamjena za šećer kao što Splende ili Sugar Twin . Kada pečenje , samo koristiti isti iznos zamjena kao što bi za redovite šećera .
Imajte na umu da su neki zaslađivači neće raditi kao dobro za pečenje . Jednak i Sweetmate ne smije se koristiti u receptima kuhanim za više od 20 minuta .
Izrežite Fat Free Free
masnoća jeključan čimbenik dijabetičari moraju uzeti u obzir . Kad je u pitanju pečenje , postojinekoliko načina na koje možete smanjiti masnoće u vašem receptu .
U receptima koji zahtijevaju vrhnja , možete upotrijebiti istu količinu niske masnoće skutom ili niska -fat sir umjesto. Pomiješajte god sir koristite , a zatim ga miješati u običan jogurt .
Akorecept zahtijeva kiselo vrhnje , koristiti niskim udjelom masti ili bez masti umjesto. Nemojte koristiti ne- mliječni kiselo vrhnje , jer je sklopio s hidriranom masti .
